„Jedno. Łatwe jednogarnkowe cuda” to 21 książka Jamiego Olivera w moim domu. Jamie ma specjalną półkę w mojej kulinarnej biblioteczce i za każdym razem, kiedy do niej sięgam, udaję się w sentymentalną podróż, bo co książka, to inny etap mojego życia. W sumie napisał 26 książek i na pewno nie powiedział jeszcze ostatniego słowa. Przez…
Lubię ten czas – schyłek wakacji, początek czegoś nowego. Przegląd dziecięcej szafy, odkładanie na bok tego, co już za małe. Kupowanie zeszytów, pranie plecaka, prasowanie białych koszul. Co będziemy w tym roku pakować do szkolnych pudełek z drugim śniadaniem? Gdzie pójdziemy po lekcjach? Co zobaczymy, kogo odwiedzimy, czego się nauczymy? Z radością co rano zrywam…
Dziś będzie retro:) Czas tak szybko pędzi. Wiem, banał, ale naprawdę. Wydaje mi się, że dopiero wczoraj szłam do swojej pierwszej pracy. Szalone lata, trudne dla wegetarian. Jak się nie jadło mięsa, można było co najwyżej poprosić o ruskie pierogi i wydłubać sobie z nich skwareczki. Albo dostać naleśniki z serem. Ja w tamtych czasach…
Jestem! Dzień dobry! Potrzebowałam tej przerwy, hmn, wciąż jeszcze trochę jej potrzebuję, ale jednocześnie chcę już wrócić i pisać jak dawniej. Tylko tu, na blogu, mogę sobie pisać, co chcę i jak chcę i nie myśleć o algorytmach i innych głupotach, które sprowadzają naszą pracę w social mediach do pracy jednej z miliarda mrówek w…
Nie wiem, czy kogokolwiek trzeba przekonywać do oleju rzepakowego – dla mnie to pierwszy wybór, jeśli chodzi np. o smażenie. Smażę na nim frytki, pączki czy naleśniki. Zawsze mam w domu butelkę takiego oleju, którego używam do ciepłych i zimnych dań. Używam oleju rafinowanego, jak i tłoczonego na zimno, szczególnie popularnego w Wielkopolsce, skąd go…
Kiedy byłam mała, najchętniej jadłam pszenne kajzerki, chałki i ciepły miękisz chleba. Koniecznie bez skórki. I choć minęło już tyle lat, to czasem, kiedy patrzę na moje dzieci, wciąż widzę siebie. One też najchętniej białe, pszenne i najlepiej bez skórki. Bo nowe zęby rosną ;) Piekę więc chleby tostowe, żeby robić z nich mięciutkie kanapeczki,…