Najlepsze ciasta to takie, które można zrobić wcześniej, zjeść kawałek, zawinąć w ściereczkę, a potem o nich zapomnieć na dzień lub dwa, kiedy znów przyjdzie na nie ochota. Tak jest właśnie z tym czekoladowo-marcepanowym…
Najlepsze ciasta to takie, które można zrobić wcześniej, zjeść kawałek, zawinąć w ściereczkę, a potem o nich zapomnieć na dzień lub dwa, kiedy znów przyjdzie na nie ochota. Tak jest właśnie z tym czekoladowo-marcepanowym…
Nie będę się dziś specjalnie rozpisywać. Jest niedziela, ja jestem przeziębiona i to, o czym marzę, to zakopać się pod kocem i pospać. Potrzeba zjedzenia czegoś słodkiego była dziś jednak silniejsza niż choroba, lenistwo…
Co zrobić, kiedy w środku nocy przyjdzie ochota na śliwki w czekoladzie? Mam słabość do miękkich, ciągnących, czekoladowych ciast z cienką skorupką na wierzchu. Uwielbiam tę lekko popękaną strukturę i zawsze, kiedy kupuję kawę w…
To było kilka lat temu, blogów było jak na lekarstwo, a jej był jednym z tych, przy których człowiek zatrzymuje się na dłużej.Wtedy byłam bardziej otwarta na relacje z osobami poznanymi przez internet: później rzeczywistość…
Zwykle gdy jadę do jakiegoś miasta, staram się wcześniej przygotować listę miejsc, które chcę odwiedzić. Korzystam z wielu źródeł: z albumów, internetu, rekomendacji. Kiedy jestem na miejscu, zdarza mi się wejść do kawiarni tylko po…
Mój wyjazd do Indii zbliża się wielkimi krokami. Powoli myślę o pakowaniu plecaka i na mapie zaznaczam miejsca, które chciałabym odwiedzić. Startuję z New Delhi, potem pojadę na Północ. Kończę czytać „Lalki w ogniu” i…
Krzysztof Stypułkowski i Tomasz Sienkiewicz z koszykiem czekolad z Manufaktury Ziarna kakao Uprażone ziarna kakao Ziarna kakaowca są wsypywane do specjalnej maszyny, w której spedzą ok. 30 godzin powoli zamieniając się w czekoladę Ziarna kakao…
Kiedy po raz pierwszy upiekłam chlebek bananowy Sophie Dahl, nie zdawałam sobie sprawy z tego, że stanie się najbardziej popularnym ciastem wśród moich znajomych, którzy nie tylko chcą go jeść, ale również go pieką. Ja…
Czekoladowy pudding na ciepło i pieczone morele to dwa z moich ukochanych smaków. Chciałam połączyć je w jednym deserze i podać z sorbetem cytrynowym. Z góry uprzedzam – to nie jest eleganckie ciasto, które można…
Walentynki wkradły się do naszego życia niczym Boże Narodzenie na początku listopada. Ilość różowych balonów, poduszek i serc poraża. Jak gdyby miłość kwitła tylko tego dnia i należałoby przygotować się do niego wyjątkowo. Różowo. Ja wybieram czekoladę.…
Dawno nie piekłam brownie. Tak dawno, że zapomniałam, jak bardzo je lubię. Dzisiejsze zrobiłam na podstawie przepisu z amerykańskiej kafejki Baked, która słynie przede wszystkim z powodu najlepszych brownies. Podobno ich sława zaczęła się pół…
Niezapomniany tekst z „Dnia świra” zawsze chodzi mi po głowie, kiedy słyszę „brioszki”.Nie inaczej było i tym razem.Ale te brioszki są na sto procent lepsze niż te filmowe, ze sklepu, schowane w siatce na zakupy.Wszelkie…