Kategoria Czekolada

Śliwki w czekoladzie

Co zrobić, kiedy w środku nocy przyjdzie ochota na śliwki w czekoladzie? Mam słabość do miękkich, ciągnących, czekoladowych ciast z cienką skorupką na wierzchu. Uwielbiam tę lekko popękaną strukturę i zawsze, kiedy kupuję kawę w…

Brownie kokosowe

Mój wyjazd do Indii zbliża się wielkimi krokami. Powoli myślę o pakowaniu plecaka i na mapie zaznaczam miejsca, które chciałabym odwiedzić. Startuję z New Delhi, potem pojadę na Północ.  Kończę czytać „Lalki w ogniu” i…

Ciasto czekoladowe Sophie Dahl

Kiedy po raz pierwszy upiekłam chlebek bananowy Sophie Dahl, nie zdawałam sobie sprawy z tego, że stanie się najbardziej popularnym ciastem wśród moich znajomych, którzy nie tylko chcą go jeść, ale również go pieką. Ja…

Ciasto czekoladowo-pomarańczowe

Walentynki wkradły się do naszego życia niczym Boże Narodzenie na początku listopada. Ilość różowych balonów, poduszek i serc poraża. Jak gdyby miłość kwitła tylko tego dnia i należałoby przygotować się do niego wyjątkowo. Różowo. Ja wybieram czekoladę.…

Słodko-słone karmelowe brownie.

Dawno nie piekłam brownie. Tak dawno, że zapomniałam, jak bardzo je lubię. Dzisiejsze zrobiłam na podstawie przepisu z amerykańskiej kafejki Baked, która słynie przede wszystkim z powodu najlepszych brownies. Podobno ich sława zaczęła się pół…