Nespresso Master Origin

Ostatnio miałam przyjemność uczestniczyć w dwóch wydarzeniach pod patronatem Nepresso. Pierwszym była kameralna kolacja z Jerzym Buzkiem. Podczas niej poznałam Annę Oleksak, która jako jedyna Polka jest sędzią międzynarodowych zawodów kawowych. Ania siedziała obok mnie…

Czas przemija, rzeczy pozostają.

Ostatnio trafiła w moje ręce cudowna książka, którą przeczytałam w dwa dni, siedząc na ławce, wystawiając twarz do słońca i patrząc, jak moja najmłodsza córka smacznie śpi. Teoretycznie jest to książka napisana dla kogoś, kto,…

Ciasto kokosowo-miodowe

Złoty październik – chwytam na zdjęciach promyki słońca. Złota godzina, złote liście, złote świecidełka w pudełku na nocnej szafce. Złote włosy moich dzieci. Złoty cydr i złote kwiaty słoneczników. Robimy porządek w ubraniach – dzieci…

Sernik krakowski na solonym spodzie

  Lubię tradycyjne wypieki z małym twistem. Bo czasem niewiele trzeba, by coś odmienić, zachowując charakter ciasta. Lubię zestawienia słodki-słony, gdzie sól delikatnie podkręca słodycz i smak deseru. Lubię lekko solony karmel, ciasta czekoladowe z…