Moje dzieci kochają placki. W zasadzie każde. Te, po raz pierwszy, wyszły trochę przez przypadek. Planowałam zrobić grube i konkretne pancakes, ale skończył mi się proszek do pieczenia i dodałam go za mało. Wyszły mi wtedy…
Moje dzieci kochają placki. W zasadzie każde. Te, po raz pierwszy, wyszły trochę przez przypadek. Planowałam zrobić grube i konkretne pancakes, ale skończył mi się proszek do pieczenia i dodałam go za mało. Wyszły mi wtedy…
Planowałam dziś dłuższy wpis, ale… córka robi mi fryzurę, bo „będziemy mamo księżniczkami”. Oglądamy „Film o pszczołach” (nie pytajcie, który raz w tym tygodniu, znam go już chyba na pamięć) i mimo mojej podzielności uwagi,…
Macie jeszcze miejsce na świątecznym stole? Jeśli tak, to bardzo polecam Wam tradycyjny angielski wypiek wielkanocny: hot cross buns, czyli bułeczki z krzyżykiem. Wydaje się, że są pracochłonne, ale zapewniam, że warto! Robię je z…
Robicie postanowienia noworoczne? Przyznawanie się do nich to trochę jak publiczna spowiedź. Co z nich wyjdzie, a na czym polegniemy? Z drugiej strony, jesteśmy tylko ludźmi i mamy prawo się mylić, gdzieś błądzić. Ubiegły rok…
Jesień zebrała żniwo i powaliła nas przeziębieniem. Tydzień patrzyliśmy jedno na drugie, ale nie było taryfy ulgowej, bo dzieci też chore. Podzieliliśmy się nimi na noc – Maluch przypadł mi, a nad Średnią czuwał Tata.…
Jedno z najcudowniejszych połączeń na świecie: czekolada, solony karmel i lody orzechowe. Od zawsze. W szafce zawsze mam słoik dulce de leche, kremu krówkowego, w lodówce puszki słodzonego mleka skondensowanego, z których w każdej chwili…
Pewnie jeden z najprostszych deserów: mrożony sernik kajmakowo-bananowy. Wprawdzie ja wolę tradycyjną wersję banoffee pie (przepis na nie jest tutaj), ale ten jest całkiem niezły, biorąc pod uwagę fakt, że może go zrobić nawet dziecko:)…
„Mamy coś zakazanego?” pytam go o 22:35 grzebiąc w szafce. „Zakazane” czyli słodkie, koniecznie słodkie albo słone, też może być. Chrupiemy, szeleścimy torebkami, opakowaniami. Pijemy piwo (dla mnie bezalkoholowe), siedzimy na balkonie, do którego przymocowaliśmy…
Inspiracją do przygotowania dzisiejszego przepisu na sernik jest Święto Toruńskiego Piernika, które odbędzie się w najbliższy weekend 11-12 sierpnia w Toruniu. Pierniki wyrabiane są od około 700 lat. W 1751 roku Gustav Weese otworzył w…
Historia tego przepisu jest dosyć długa. Pierwszy raz jadłam te trufelki prawie dwadzieścia lat temu. To były czasy, kiedy interesowałam się kuchnią wegetariańską, ćwiczyłam jogę i marzyłam o tym, żeby pojechać do Indii. Jadłam je…
Naleśniki, lekko solony karmel i czereśnie. Czego chcieć więcej? Może trochę sorbetu cytrynowego albo lodów czekoladowych do położenia na wierzchu. Niestety nie miałam, może następnym razem. Naleśników usmażyłam w swoim życiu pewnie z milion i…
Najlepsze gofry były w budzie przed bazarem na Placu Szembeka. Stałam w kolejce trzymając w ręku dziecięcy parasol, przestępując z nogi na nogę, bo siąpił deszcz i było zimno. Jakie dziś zamówię? W sezonie na…