Nie wiem, jak Wy, ale ja kocham wręcz dania jednogarnkowe. Takie, gdzie coś trzeba podsmażyć, potem zalać sosem lub wywarem, następnie włożyć do nagrzanego piekarnika, by w końcu je zjeść. Takie potrawy zwykle łatwo jest…
Nie wiem, jak Wy, ale ja kocham wręcz dania jednogarnkowe. Takie, gdzie coś trzeba podsmażyć, potem zalać sosem lub wywarem, następnie włożyć do nagrzanego piekarnika, by w końcu je zjeść. Takie potrawy zwykle łatwo jest…
Kuchnia chińska należy do moich ulubionych. Zaczęło się od programów kulinarnych Goka Wana i Kena Homa. To dzięki nim zrozumiałam, jak proste w wykonaniu są te dania. Do dziś z wielką przyjemnością oglądam programy podróżnicze…
Powrót do szkoły zaskoczył nas nagłą zmianą pogody. Czekałam na to. Wyjęłam z szafy wełniany sweter, przejrzałam w internecie ofertę na ciepłe kapcie i zabrałam się za planowanie wczesnojesiennych dań. Latem, kiedy było tak gorąco,…
Jeżeli za czymś tęsknię, w moim rodzinnym, wypełnionym obowiązkami po brzegi, życiu, to są to bez wątpienia podróże. Wiem, że się da podróżować z dziećmi, nawet małymi. Pod warunkiem, że są zdrowe i wychowują się…
Tak, jestem fanką kuchni Bliskiego Wschodu. Lubię te wszystkie kolory, mieszanie konsystencji: tu chrupkie, tu gładkie, tu surowe a tu grillowane. Ucieszyłam się, kiedy pojawiła się w polskim przekładzie książka Sabriny Ghayour „Sirocco”, o której…
Chociaż paprykę można kupić przez cały rok, to właśnie o tej porze, w sezonie, kusi mnie ona najbardziej. Może dlatego, że widzę ją na bazarze u sprzedawców, tych zaufanych i ulubionych, którzy sami ją uprawiają. A…
Zimą muszę zapomnieć o zakupach na bazarach i przenoszę się zwykle pod Hale Mirowskie, gdzie kupić można chyba wszystko. Ostatnio dźwigając ciężkie kosze z warzywami przechodziłam obok stoiska z rybami, ale długa kolejka i pan…
Ostatnio z wielką radością wróciłam do zdrowego gotowania. Spojrzałam innym okiem na to, co można kupić w warzywniaku, choć w głębi serca tęsknię do lata i jego darów, do bajecznie kolorowych straganów i tej mnogości,…
Ostatnio mam jakąś obsesję na punkcie… kozieradki. Codziennie gotuję gar różnych warzyw, bo moja roczna córka zjada je z wielkim apetytem. Korzystam więc z okazji i próbuję jej dawać niemal wszystko, co znajdę na straganach.…