Zioła są trochę jak wiedza tajemna, choć przecież na wyciągnięcie ręki. Nasze babcie wiedziały, gdzie szukać młodych liści pokrzywy i jak suszyć kwiaty rumianku. Kiedy ja byłam dzieckiem, moja babcia zbierała dziki szczaw na zupę,…
Zioła są trochę jak wiedza tajemna, choć przecież na wyciągnięcie ręki. Nasze babcie wiedziały, gdzie szukać młodych liści pokrzywy i jak suszyć kwiaty rumianku. Kiedy ja byłam dzieckiem, moja babcia zbierała dziki szczaw na zupę,…
Są takie dni albo sytuacje, kiedy trzeba coś upiec w try miga. I ta książka jest właśnie na takie okazje. Gdybym chodziła do biura, zapewne miałabym ją w szufladzie przy biurku i kiedy chciałabym coś…
Pojawienie się w moim życiu małych dzieci zmieniło mój sposób czytania książek. Dziś czytam po kilka książek jednocześnie. Kiedy zdarza mi się obudzić rano przed wszystkimi i wiem, że już nie zasnę, sięgam po coś,…
Lubicie rośliny doniczkowe? Niektórzy twierdzą, że nie mają do nich ręki, ale moim zdaniem nie ma czegoś takiego, jak brak dobrej ręki do kwiatów. Rośliny, o ile zapewnimy im oświetlenie i podłoże, jakiego potrzebują, udadzą…
Hmn, od czego by tu zacząć? Może od tego, że nie lubię diet. Im jestem starsza, tym bardziej wzdrygam się na myśl o stosowaniu jakiejkolwiek diety-cud. Choć nigdy nie zmagałam się z nadprogramowymi kilogramami, a życie dawało…
Poniedziałek, mój ulubiony dzień tygodnia. Po głośnych i intensywnych weekendach poniedziałek jest jak cichy strumyk delikatnie szemrzący w górach. Kiedy wszyscy wychodzą z domu, zostajemy tylko ona i ja. Jest stęskniona po weekendzie, chce mamy…
Magia gotowania. Naturalna historia transformacji. Michael Pollan Chciałabym podzielić się z Wami refleksjami na temat wspaniałej książki, która niedawno ukazała się po polsku. Przyznam, że kiedy po raz pierwszy wzięłam ją do ręki, pomyślałam „Eeee,…
Przyznam szczerze, że nigdy nie rozumiałam fascynacji falafelami. Jadłam je w różnych miejscach, próbując się przekonać, ale… no jakoś nie bardzo. Aż przyszedł ten dzień, kiedy postanowiliśmy zrobić je tak, jak należy, w domu. I…
Ale świetną książkę dostałam ostatnio! Na początku wydawało mi się, że będzie to książka kucharska z daniami kuchni wietnamskiej. „Przyda mi się”, pomyślałam, bo od jakiegoś czasu jestem fanką pewnego sklepu na Bakalarskiej z żywnością…
„Nie jest okazją kupienie czegoś, czego nie potrzebujesz” to motto znalazłam kiedyś w jakimś kalendarzu i dziś przyświeca mi jak gwiazda, kiedy buszuję w sklepie na wyprzedaży. Jeśli kiedykolwiek zdarzyło Ci się narzekać na ubrania…
Książki, których w tym roku najchętniej nie odkładałabym na półkę… ***** Seria Ottolenghi, wyd. Filo, „Obfitość”, „Cała obfitość”, „Jerozolima”, „Słodko” Mam wprawdzie od początku wszystkie książki Ottolenghi po angielsku, ale dopiero polskie…
Kiedy byłam małą dziewczynką, w niedzielne poranki wylegiwałam się w łóżku rodziców czekając na śniadanie. Mama włączała nam telewizor z Telerankiem i żeby dodatkowo nas zająć, podawała mi Kuchnię Polską. Oglądaliśmy ją z młodszym bratem,…