Kategoria Książki

Prawdziwa kuchnia japońska – recenzja książki

„Moja babka, która dożyła sędziwego wieku 102 lat, była osobą modan (nowoczesną i otwartą). Narzuciła sobie cotygodniowy reżim polegający na pieczeniu chleba, robieniu kiszonek, praktykowaniu ceremonii picia herbaty i chodzeniu do kościoła. Rytuał pieczenia wyzwalał w niej…

Moja nowa książka: CHLEB I OKRUSZKI

Nie lubię za bardzo opowiadać o swoich planach, bo jak się człowiek tak nagada, to czasem mu potem brakuje motywacji do działania i plany są odkładane na wieczne później. Zresztą tak naprawdę nie planowałam nowej…

Misa mocy. Pasztet soczewicowy z suszonymi śliwkami.

Na profil Ewy (@misa_mocy) trafiłam na instagramie trochę przypadkiem. Urzekła mnie normalność, spójność tego, co pokazywała i… kiełki w słoiku. Właściwie od kiełków wszystko się zaczęło. Czasem niektóre wydarzenia w naszym życiu są impulsem do…

Tak dziś jemy. Biografia jedzenia.

Jak rewolucja żywieniowa zmienia nasze ciała, życie i świat? Pamiętam swoją pierwszą podróż do Indii. Dawno temu. Byłam na tyle młoda, że wydawało mi się, że Indie, oderwane od zachodniego świata, zaoferują mi dania zupełnie inne…

Prezentownik: 4 książki kucharskie

Pytacie mnie w wiadomościach, czy zrobię w tym roku zestawienie książek kucharskich, które ukazały się w tym roku. Przyznam szczerze, że w tym roku skupiałam się głównie na innych lekturach, czytałam dużo reportaży i powieści,…

Rustykalne bułki z pesto

Oj potrzebuję wakacji. Bardzo, bardzo. Ostatnio, buszując wśród roślin w szkółce ogrodniczej, miałam okazję usłyszeć telefoniczną rozmowę starszego pana, który mówił coś w stylu „Przyjechałem po rybki do oczka wodnego, ale nic ciekawego nie znalazłem,…