Proponuję dziś szybkie i sycące, warzywne curry z dodatkiem dość nietypowym, bo „kuskusem” z kalafiora. Po raz pierwszy zobaczyłam taki „kuskus” u twórców brytyjskiego portalu Detox Kitchen i od tamtej pory nosiłam się z zamiarem wypróbowania…
Proponuję dziś szybkie i sycące, warzywne curry z dodatkiem dość nietypowym, bo „kuskusem” z kalafiora. Po raz pierwszy zobaczyłam taki „kuskus” u twórców brytyjskiego portalu Detox Kitchen i od tamtej pory nosiłam się z zamiarem wypróbowania…
Nie będę się dziś specjalnie rozpisywać. Jest niedziela, ja jestem przeziębiona i to, o czym marzę, to zakopać się pod kocem i pospać. Potrzeba zjedzenia czegoś słodkiego była dziś jednak silniejsza niż choroba, lenistwo…
Mówią, że cały rok będzie taki, jak Sylwester. Mój upłynął spokojnie, wśród przyjaciół, dzieci, dobrego jedzenia i rozmów. Z radością wróciłam do codzienności, choć ciągle marzę o tym, żeby w końcu się wyspać:) W tym roku na…
Deszcz i zimno zawsze nastraja mnie do grzebania w kuchennej szafce i wyciągania z niej słoików ze strączkami. To bez wątpienia czas soczewicy i fasoli. Moja starsza córka w ostatnim czasie w ciągu kilku miesięcy…
Bakłażany są tym, obok czego nie potrafię przejść obojętnie. Te najlepsze jadłam w tureckiej restauracji w Izmirze, do której zaprowadził nas znajomy Turek. Podawali w niej bakłażany na kilkanaście różnych sposobów. Zapamiętałam lekko dymny, mięsisty…
Muszę szczerze przyznać, że gotowanie bez mleka stało się dla mnie przyjemnym wyzwaniem, a myślałam, że będzie udręką. Alergia dziecka pobudziła mnie do myślenia i kazała zejść z utartych ścieżek. To trochę jak nauka nowego…
Jeśli lubisz placki ziemniaczane, być może placuszki marchewkowe również przypadną Ci do gustu. Młoda marchew jest delikatna, soczysta i ma wyrazisty smak, którego nie chciałam zdominować innymi składnikami. Najważniejsza rada w tym przepisie to dokładne…
Zacznę od tego, że kocham klasyczne, bazyliowe pesto. Uważam, że połączenie świeżej bazylii, orzeszków piniowych, parmezanu, odrobiny czosnku i dobrej oliwy z oliwek to pełnia szczęścia. Właściwie zawsze mam na parapecie krzaczki bazylii, które okazjonalnie…