Tyle wspomnień mam z tym ciastem. To pierwsze, jakie nauczyłam się piec. A potem piekłam je też podczas zajęć praktyczno-technicznych w szkole. Czy ktoś jeszcze pamięta te zajęcia? Te sale z kuchenkami gazowymi, listy składników…
Ten powrót do szkoły i przedszkola był tak wyczekiwany przez nas wszystkich. Prawie pół roku w domu, bez szkolnych przyjaciół i przedszkolnej rutyny dla dzieci, które z natury są towarzyskie to był trudny czas. Czas…
Dawno temu przy Muzeum Etnograficznym w Warszawie był sklep „Pestka”, w którym można było kupić między innymi szarlotkę razową. Było to tak dawno temu! Chodziłam wtedy do szkoły i ten smak zapamiętam na zawsze, było…
Po dwóch tygodniach nad polskim morzem, z przyjemnością odwiedziłam puste zakątki Wielkopolski. Moi szczególnym zainteresowaniem cieszył się las, w którym można było iść i iść i iść i nie spotkać ani jednego człowieka, no może…
Uwielbiam piec drożdżówki. To bez dwóch zdań jedne z moich ulubionych wypieków. Latem piekę ich więcej, ponieważ chętnie zabieramy je ze sobą na działkę. Te, które prezentuję dzisiaj, zrobiłam w dwóch wersjach: na słodko –…
Jeśli choć raz zrobisz brioszkę według tego przepisu, już żadna inna nie będzie Ci smakowała równie dobrze, serio. To brioszka idealna: puszysta, maślana, delikatna, nie czuć w niej drożdży. Brioszka doskonała. Jedyna jej wada to…