To, co nieznane, jest pociągające.Konfrontacja marzeń i rzeczywistości różnie wypada, ale czasem jest tak, że rzeczywistość przerasta marzenia i wyobrażenia.Świat Japonii, odległej i niedostępnej, zawsze jawił mi się jak coś specjalnego i na tyle odmiennego,…
Jeszcze niedawno narzekaliśmy na złą aurę, dziś krzaki bzu pokryły się kwiatami. Jako dziecko wieczorem boso zakradałam się do niczyich ogrodów, by łapczywie nazrywać pachnących gałęzi. Ten zapach upajał i kołysał, a sny przy nim…
Makaron z krewetkami w sosie szafranowym należy do szybkich dań. Makaron Mie, którego chętnie używam, wystarczy zalać gorącą wodą i odstawić na 5 minut, następnie wymieszać z ulubionym sosem. Bardzo lubię kuchnię tajską czy indyjską, jednak…
Dzisiejsze danie pochodzi z książki Jamiego Olivera „Ministry of Food”. Autor pisał swoje dzieło z myślą o tych wszystkich, którzy:– nie potrafią gotować– chcieliby, ale się boją– nie mają czasu– dopiero zaczynają swoją przygodę z…
Raki były dość popularnym składnikiem w przedwojennej kuchni polskiej. W wielu starych książkach można znaleźć przepisy na raki po warszawsku, zupę rakową, pasztet z raków czy inne tego typu przysmaki. Dziś chciałabym polecić Wam pasztet…
Na targach, bazarach, ulicznych straganach, gdzie sprzedają jedzenie, jestem jak dziecko w sklepie z zabawkami. I to typowe dziecko epoki komunizmu – ekscytujące się każdą zabawką, kolorami, fakturami. Perspektywa tego, że mogę sobie coś wybrać,…