Jestem dinozaurem, pierwsze lata mojego życia przypadają na PRL. Stałam z Mamą w kolejkach po szynkę, ze słoikiem w ręku śmigałam do warzywniaka po kiszoną kapustę, a przy okazji kupowałam 3 średnie pieczarki na zapiekanki…
Jestem dinozaurem, pierwsze lata mojego życia przypadają na PRL. Stałam z Mamą w kolejkach po szynkę, ze słoikiem w ręku śmigałam do warzywniaka po kiszoną kapustę, a przy okazji kupowałam 3 średnie pieczarki na zapiekanki…
Przepis na tę tartę przygotowałam na warsztaty. A z warsztatami mam taką przypadłość, że jak wracam po nich do domu, to zaraz przypominam sobie o tym, co tam piekłyśmy i… zaczynam piec w domu to…
Jednym z moich ulubionych, wytrawnych wypieków, jest pissaladiere, francuski placek z cebulą i anchois. Robię go często w domu, pieczemy go też na warsztatach kulinarnych, gdzie zawsze cieszy się powodzeniem. Dzisiejszy wypiek jest wariacją na…
Zazwyczaj w sezonie codziennie kupuję botwinę. To bez wątpienia jedno z moich ulubionych warzyw. Uwielbiam lekko cierpki smak liści i słodycz młodych buraków. Tak wiele przypraw idealnie współgra z botwiną: kmin indyjski, koperek, tymianek, gałka…
Uwielbiam niedziele spędzane w łóżku, z filmami, książkami i komputerem. Na półce obok łóżka ustawiam kolejne kubki z herbatą. Wyskakuję z niego tylko na chwilę, by przynieść sobie coś do jedzenia.Dzisiejszy wypiek powstał spontanicznie. Nie…
Gruszka i ser pleśniowy to para doskonała. Trochę jak Kargul i Pawlak albo Flip i Flap. Czasem może się znudzi, ale jest jednak ponadczasowa. Niektórzy nie znoszą serów pleśniowych. Rozumiem ich, kiedyś też za nimi…