Kategoria Warzywa w roli głównej

Ziemniaczane krokiety z pieczarkami

W Grecji wszystko jest biało-niebieskie.Rybacy wyciągają z wody sieci pełne ryb.Słońce wyziera zza porannych chmur, temperatura rośnie i rośnie.Opadamy z sił, pijemy wodę z cytryną, stopy opieramy o plastikowe krzesełka w pobliskiej tawernie.Ale…Nie wiem, jak…

Carpaccio z buraków

Są takie spotkania, kiedy minuty niepostrzeżenie zamieniają się w długie godziny. Godziny, które można mierzyć ilością wrażeń i marzeń. Obiad był już dawno i to, co nam zostaje, to zbieranie opuszkiem palca okruchów chrupiącego ciasta…