Jestem wielką fanką burgerów. Podoba mi się fakt, że można je robić z tak wielu składników, przy okazji „przemycając” w nich zdrowe warzywa czy kasze. Zawsze ulegam kanapce z kotletem, sosem majonezowym i ketchupem. To…
Jestem wielką fanką burgerów. Podoba mi się fakt, że można je robić z tak wielu składników, przy okazji „przemycając” w nich zdrowe warzywa czy kasze. Zawsze ulegam kanapce z kotletem, sosem majonezowym i ketchupem. To…
Jakiś czas temu zrezygnowałam z uporczywego poszukiwania przepisów na to, co mam w lodówce.Kiedyś byłam niemal niewolnikiem nowych receptur, uczyłam się, co do czego pasuje. Ale można powiedzieć, że wyszło mi to na dobre. W…
Jak namówić dziecko do jedzenia warzyw? To niełatwa sztuka.Każdy, kto miał do czynienia z takim osobnikiem wie, jak trudno jest przekonać kogoś do zjedzenia tego, czego na pewno nie lubię (choć nigdy nie próbowałem).Na nic…
Pomysł na dzisiejszą tartę zaczerpnęłam z kuchni greckiej, a konkretnie z przepisu na Spanakopitę. To tradycyjne połączenie szpinaku i sera feta, zapieczone w cieście filo. Ciasto filo to cieniutkie płaty ciasta zrobionego z mąki pszennej…
Lubię kulinarną prostotę, w której odpowiednie przygotowanie składnika sprawia, że staje się wyjątkowy.Tak jest z duszoną cebulą.To zadziwiające, jak powolne duszenie zwyczajnej cebuli, zamienia ją w słodką, rozpływającą się w ustach potrawę, która potrzebuje niewielu…
Papier jest cierpliwy.Ziemniaki też.Można z nich zrobić wszystko.Jeść je codziennie.Co jest najlepszym lekarstwem na złamane serce? Czekolada albo puree ziemniaczane. Mam swoją ulubioną restauracyjkę, gdzie chodzę na pieczonego łososia. Łosoś jest w zasadzie nieważny. Ważniejsze…