W moim rodzinnym domu robione od zawsze. Robiła moja Babcia, Mama, a potem ja. Latem nie kupuję żadnych kiszonek sprzedawanych z otwartych beczek i pojemników, wolę własne, te domowe. Kiedyś robiłam je w glinianym garnku,…
W moim rodzinnym domu robione od zawsze. Robiła moja Babcia, Mama, a potem ja. Latem nie kupuję żadnych kiszonek sprzedawanych z otwartych beczek i pojemników, wolę własne, te domowe. Kiedyś robiłam je w glinianym garnku,…
Kuchnia marokańska jest moim zdaniem jedną z najlepszych na świecie. Może dlatego, że oferuje bogactwo połączeń ostry-słodki, które tak bardzo lubię. Dziś przygotowałam zupę soczewicowo-pomidorową, doprawioną ostrymi przyprawami, podawaną z karmelizowaną cebulą. Może się wydawać,…
Zima? Świetnie się trzyma. W lesie unosimy twarze do nieba, prószy śnieg. Gałęzie jak namalowane piórkiem. Psy, które powinny spacerować na smyczy, pędzą przed siebie przez pola. Niektóre stoją na trzech łapach czekając, aż właściciele…
Pierwsze dni zimy są dla mnie magiczne, bo gdy rośliny pokrywają się szronem, a mróz szczypie w nos, to nawet w środku miasta bywa jak w bajce. Życzę Wam miłego odpoczynku i zapraszam w weekend na coś…
Wierzę tylko w dobre prognozy. I dobre horoskopy.Nawet bawi mnie brak wiosny, której wyczekują w radiu. Ci od prognozy pogody zapowiadają powrót zimy. Gdzieniegdzie pojawiły się sezonowe punkty wymiany opon: To już czy jeszcze poczekać?Idę…
Próbowałam dostać się do sklepu spożywczego, kiedy okazało się, że śniegowe zaspy na parkingu, samochody na podjeździe i padający śnieg dają mi dwie opcje – porzucić samochód byle gdzie i brnąć przez błoto albo nastawić…
Kuchnia marokańska należy do tych, które lubię najbardziej. W Maroku odkryłam, że do warzyw można dodać cynamon i wodę różaną i to nie jest fusion! Ze wszystkich kuchni świata, jakich miałam okazję próbować, marokańska, obok…
Święta to bez wątpienia czas smakołyków. Tradycyjnych dań, które tego dnia smakują jednak inaczej. Bardziej zapadają w pamięć, łączą się ze wspomnieniem osób, które robiły to najlepiej, tak jak nikt dzisiaj nie potrafi.Osobiście jestem zwolenniczką…
Śnieg! Śnieg! Śnieg!A kiedy mróz oszroni samochody, drogi, trawę i noc, założę ciepłe rękawiczki i pójdę świętować nadejście prawdziwej Zimy, bo wszystkie nadzieje i plany otwierają się przed nami jak las. Spacer z kimś bliskim,…