Już kilka razy podawałam przepis na pizzę, ale od ostatniego razu nasze umiejętności w tej kwestii poszły nieco do przodu, więc postanowiłam zrobić to jeszcze raz 😉 Mamy niedaleko całkiem niezłą pizzerię (Ciao a Tutti),…
Już kilka razy podawałam przepis na pizzę, ale od ostatniego razu nasze umiejętności w tej kwestii poszły nieco do przodu, więc postanowiłam zrobić to jeszcze raz 😉 Mamy niedaleko całkiem niezłą pizzerię (Ciao a Tutti),…
Pizza, oprócz naleśników, jest daniem, które moja dziewięcioletnia córka samodzielnie przygotowuje sobie najczęściej. Zazwyczaj pomagam jej zrobić ciasto, a z resztą radzi sobie sama. Ponieważ to dość romantyczna dusza, dziś chciała zrobić pizze w kształcie…
Najlepsza, prawdziwa pizza bianca jest w Rzymie, upieczona w piecu opalanym drewnem. Z lokalnej mąki i ciasta o wysokiej zawartości wody. Ale jestem daleko od Rzymu i prawdziwego pieca. Wczoraj Patrycja zapytała mnie na FB o…
Sfincione jest rodzajem grubego, puszystego placka, który dawniej rolnicy sycylijscy zabierali ze sobą do pracy.Podobno początkowo był to kawałek ciasta zapieczonego w piecu z oliwą, solą, czasem serem. Niektórzy twierdzą, że nie powinien zawierać sosu…
Czasem są takie dni, wolne od szkoły i pracy, kiedy można snuć się po domu, oglądać bajki, jeść naleśniki z marcepanem, rysować mamuty. Dni, kiedy nic nie trzeba, wszystko wolno.Siedzimy w łóżku, pijemy kolejny kubek…
Zjesz zupę? Nie zjesz zupy? Zjesz makaron? Nie zjesz makaronu? Zjesz czarne oliwki? Zjem czarne oliwki? A pizzę? Zjem pizzę. Dobrze. Nie ma więc zupy ani makaronu. Nie ma ryby, kotlecika, naleśnika ani pierogów. Jest…