Śnieg Świat pachnie jeszcze jesiennie. Wonie na rozdrożu jesieni i zimy, otwierają swoje bukiety, czarują zapachem kadzidła i ognia dotkniętego mrozem. Kocie futro przesiąknięte chłodem i wiatrem. Aż do dnia, kiedy na szybie samochodu pojawiają…
Śnieg Świat pachnie jeszcze jesiennie. Wonie na rozdrożu jesieni i zimy, otwierają swoje bukiety, czarują zapachem kadzidła i ognia dotkniętego mrozem. Kocie futro przesiąknięte chłodem i wiatrem. Aż do dnia, kiedy na szybie samochodu pojawiają…
Crunch to jedna z tych rzeczy, które natychmiast przenoszą mnie do Anglii. Podczas mojej pierwszej wycieczki do Yorkshire, zatrzymałam się u znajomego, którego ojciec robił doskonałe crunch i scones. Nie wiem, co mi się wówczas…
…czyli jak z małej mufinki przygotować efektowny deser.Same mufinki można upiec wcześniej, a udekorować tuż przed podaniem. Babeczki karmelowo-bananowe Mufinki:90 g miekkiego masła110 g cukru (najlepiej trzcinowego)2 jajka150 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2…
To jedno z pierwszych ciast, które przychodzi mi do głowy, kiedy myślę o prostych i nieskomplikowanch wypiekach. To również jedno z pierwszych, jakie sama upiekłam, a przepis na nie jest w naszej rodzinie od zawsze.Przyznaję,…
Ta tarta pochodzi ze Szwajcarii. Przypomina mi opis ze starej książki kucharskiej „Lepki tort orzechowy”, ponieważ nazwa ta doskonale pasuje do tej tarty. Jej dodatkową zaletą jest również to, że bardzo dobrze się przechowuje i…
Mam kilka przedwojennych książek kucharskich. Dotychczas moje korzystanie z nich ograniczało się do przeglądania i podziwiania. Jednak mój ostatni nabytek, książka Marii Disslowej z 1930 roku, tak bardzo mnie zafascynował, iż postanowiłam upiec z niego…