Kategoria Chleb i bułki

Zimowa zupa z soczewicą i makaronem

Ze składników, które na pewno masz w kuchennej szafce. Dla mnie idealna na weekend, kiedy zjadłabym coś szybkiego i sycącego. Zupa z soczewicą i makaronemModyfikowany na podst. przepisu Jamiego Oliveraok. 4 porcji1 cebula, posiekana2 ząbki…

Pan de Muerto. Meksykańskie bułeczki.

W Meksyku koniec października to czas przygotowań do Święta Zmarłych, które obchodzi się tam 1 i 2 listopada. Cmentarze wypełniają się wówczas mariachis, muzyką, kwiatami i światłem. Nie brak również przygotowanego specjalnie na tę okazję jedzenia, wśród…

Wojna o pigwę

Co roku o tej porze poluję na pigwy.Wypatruję jej na bazarach, pytam znajomych, czy nie widzieli na swoich bazarach. Pytam starsze panie, zaglądam do małych warzywniaków, w których czasem można ją zamówić.Pigwa jest retro. Jest…

Międzynarodowy Dzień Chleba, World Bread Day 2010

To już mój czwarty rok pieczenia chleba w ramach Międzynarodowego Dnia Chleba.Dziś celebruję go razowym żytnim bochenkiem z ziarnem.Przepis na niego umieściłam w Pracowni Wypieków.Moje chleby z poprzednich edycji:200920082007Pozdrawiam serdecznie!

Cena wody i bułki cynamonowe

„Nic nie mija, wszystko staje się od nowa, w jednej chwili. Świat się niczego nie uczy, zaczyna wciąż od początku. Najgorsze się zdarzyło i będzie się zdarzać nadal.”* Nie wiem, czy ci się spodoba. To…