Orientalny podsmażany makaron z owocami morza

Jestem fanką wszelkich makaronów, a te orientalne, podsmażane, są mi szczególnie bliskie, ponieważ często robię je w domu. To zaskakujące, jak kilka składników i patelnia potrafią podkręcić smak potrawy. Można dzięki temu zrobić coś praktycznie z niczego. No, może trochę przesadzam, ale tylko trochę:)

Na okazje, kiedy wydaje mi się, że nie mam co zjeść albo na dni lenia, kiedy niespecjalnie chce mi się gotować, mam w lodówce niewielkie zapasy mrożonych krewetek lub innych  owoców morza, a w koszyku pod parapetem trochę warzyw, z których zawsze można zrobić “coś”.

Nie raz, nie dwa pisałam już o mojej słabości do azjatyckich makaronów wszelkiej maści, ze względu na szybki proces ich przygotowania. Mam je więc zawsze w kuchennej szafce. A jak nie mam, to biorę makaron, jaki mam pod ręką, np. spaghetti i też go zasmażam. Lubię połączenie słodkiego, kwaśnego i słonego, a to smaki charakterystyczne dla kuchni orientalnych.

Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na jedno z moich ukochanych dań, które jest tak dobre, że ile bym go nie zrobiła, zawsze zjem je do końca. To taka potrawa, którą smażysz jednego dnia, a kolejnego myślisz o tym, żeby zrobić ją znowu.