Przepisy na Wielkanoc

·Wielkanoc

Opublikowano w Wielkanoc

Do ulubionych link

6
Previous Post
in “Ciasta i ciasteczka, Events/Wydarzenia”
Next Post
in “Ciasta i ciasteczka, Śniadanie i podwieczorek”

Zobacz także

Żurek

Wielkanoc, Zakwas, Zupy

Babka z syropem kawowym

Ciasta i ciasteczka, Wielkanoc

Babka zwyczajna

Ciasta i ciasteczka, Kuchnia staropolska i regionalna, Kulinarne inspiracje - Szefowie Kuchni i Książki, Wielkanoc

Wielkanoc: Drożdżowa szafranowa babka

Ciasta i ciasteczka, Wielkanoc

6 komentarzy “Przepisy na Wielkanoc”

  • Avatar
    magdina

    i jeszcze jedno – dodam, że chodzi mi o babkę drożdżową… 🙂

  • Avatar
    magdina

    Lisko, dziękuję za wyszczególnienie wielkanocnych przepisów, bardzo się to przyda w przedświątecznym pieczeniu 🙂
    Jedno pytanie – którą z babek byś mi poleciła? Nigdy nie mogę się zdecydować co konkretnie upiec, mam tylko zamysły typu… babka, sernik, ale na konkretny przepis nie mogę się zdecydować, przeglądam, oglądam, i nie wiem no! 😉 a babka być musi obowiązkowo! 🙂

  • Avatar
    aniali

    Droga Lisko!
    Sernik na piernikowym spodzie studzi się na piecu, makowce wg.przespisu z książki Musierowicz szeroko rozzlane na blasze dochodzą w piekarniku a w kolejce czekają zwyczajne przedwojenne baby.w drewnianym domku pod lasem pachnie świętami na środku stołu otwarty laptop i Twoja usmiechnięta buzia. Dziękuję za pomoc, pomysły, fachowe rady i przeżycia estetyczne. czekam na Twoją książkę!!!Alleluja Ania L.

  • Avatar
    Liska

    Narobiłaś mi wielkiej ochoty na ten serek! Bardzo dziękuję Ci za przepis. O ile czasu mi starczy, na pewno wykorzystam.
    Jeśli zakwas na żurek jest kwaśny, można schować go do lodówki.
    Dziękuję za życzenia. Tobie również wesołych świąt 🙂

  • Avatar
    Sabik

    Baby, babeczki- bardzo lubię i upiekę Wielkanocną Zaparzaną dzięki Tobie Lisko:-)

    Zakwas na żurek ma już 3 dni i pojawiły się na powierzchni bąbelki, taka cieniutka pianka. Wstawiłam zakwas do lodówki żeby nie przekisł..- dobrze uczyniłam?

    Do żurku dodaję tradycyjnie serek z kminkiem:
    twaróg- 250 g zmieszać z jednym żółtkiem (wcześniej sparzam jajko), szczyptą soli i garścią kminku. Powstałą masę umieszczam w przygotowanym rożku- uszytym z tetry lub gazy, zawiązuję. Formuję klinek płasko, umieszczam między dwiema deseczkami drewnianymi i odciskam nadmiar płynu.

    Klinek z serkiem podsuszam w piekarniku w ok.40 st C.
    Suszy się do niedzieli na powietrzu, przeważnie na jeszcze ciepłych grzejnikach:-)

    Serek po 3 dniach będzie twardy, ale da się pokroić w płatki lub większe kawałeczki. W takiej formie dodajęgo do żurku…. pycha, smak Wielkanocy! Polecam.

    Pozdrawiam, życzę spokojnych i rodzinnych Świąt!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *