– Czy jadłeś kiedyś liście oliwek? Czy zabiłeś kiedyś żmiję?– Żmiję? Nawet nie wiem, jak wygląda. Niektóre filmy widziałam już tyle razy, iż pamiętam dokładnie ujęcia, zdania, dialogi.Są też takie, które oglądam dla poszczególnych scen,…
– Czy jadłeś kiedyś liście oliwek? Czy zabiłeś kiedyś żmiję?– Żmiję? Nawet nie wiem, jak wygląda. Niektóre filmy widziałam już tyle razy, iż pamiętam dokładnie ujęcia, zdania, dialogi.Są też takie, które oglądam dla poszczególnych scen,…
Te, które znam, nie lubią. I kiedy sama byłam dzieckiem, moi rówieśnicy na hasło brukselka reagowali podobnie jak na szpinak.Moja Mama nieczęsto gotowała ją w domu, więc jeśli się to zdarzyło, byłam w siódmym niebie.Niektórym…
A gdyby tak zapomnieć na chwilę o świątecznych wypiekach i zjeść talerz ciepłej zupy?Czy wiecie, który ser w Wielkiej Brytani jest najbardziej popularny?Jeśli otwieramy pierwszą z brzegu angielską książkę kucharską, od razu znajdziemy odpowiedź.Cheddar, bo…
Przepis na tę zupę pochodzi z czasów mojej fascynacji Kuchnią Pięciu Przemian i medycyną chińską.O jednym i drugim przypominam sobie zwykle jesienią, kiedy zmienia się w moim domu jadłospis. Teraz jemy mniej sałatek, więcej ciepłych…
– Poproszę 5 ogórków małosolnych.– Trzy czy pięciodniowych?– Poproszę warkocz czosnku.– Zimowego czy wiosennego?– O, ile grzybów w tym roku!– Pani, już się kończą. Sucho jest. Jeszcze z tydzień i nie będzie.Do sklepu idę po…
Pewnego dnia wróciłam do domu i odkryłam, że moja płyta grzewcza nie działa. Było już późno, a ostatnią rzeczą, na jaką miałam ochotę, była wyprawa do restauracji. Tak bardzo chciało mi się zupy!Niewiele myśląc, upiekłam…