Lubię wytrawne tarty i placki. Kiedy spodziewam się gości, piekę nawet dwie lub trzy i kroję, kiedy mi są potrzebne. To doskonałe rozwiązanie, zwłaszcza na lato. Dobra tarta potrzebuje tylko zielonej sałaty, kieliszka schłodzonego białego…
Lubię wytrawne tarty i placki. Kiedy spodziewam się gości, piekę nawet dwie lub trzy i kroję, kiedy mi są potrzebne. To doskonałe rozwiązanie, zwłaszcza na lato. Dobra tarta potrzebuje tylko zielonej sałaty, kieliszka schłodzonego białego…
Zjesz zupę? Nie zjesz zupy? Zjesz makaron? Nie zjesz makaronu? Zjesz czarne oliwki? Zjem czarne oliwki? A pizzę? Zjem pizzę. Dobrze. Nie ma więc zupy ani makaronu. Nie ma ryby, kotlecika, naleśnika ani pierogów. Jest…
W sklepie, obok gotowego ciasta francuskiego i kruchego, znalazłam ciasto na empanadas i postanowiłam je wypróbować.Empanadas to rodzaj pieczonych pierogów, gdzie nadzienie zawinięte jest w kruche ciasto.Przygotowałam farsz z cukinii, gotowanych ziemniaków, curry i ziół…
Ostatnio odkryłam dla siebie parowar i właściwie większość moich obiadowych dań składa się z ryb i warzyw gotowanych w ten sposób. W połączeniu z sosem z kurek czy beszamelu, stanowią idealne rozwiązanie. Zwłaszcza na lato,…
Ktoś mnie niedawno pytał, czy powtarzam dania z zamieszczanych na blogu przepisów. Jasne, mam swoje pewniaki, z których bez przerwy korzystam. Są rzeczy, które robię eksperymentalnie, ale większość tradycyjnych dań robię po swojemu, zawsze tak…
O tej porze roku chętnie korzystam z młodej botwinki. Najczęściej robię zupy: botwinę i chłodnik, ale równie często zapiekam ją w tartach. Kiedyś prezentowałam już przepis na tartę botwinkową. Ten jest nieco inną wersją, w…