Jednym z przywilejów bycia dzieckiem są kanapki robione przez Mamę.Nie zliczę już, ile razy w dorosłym życiu wspominałam sytuacje, w których Mama przynosiła talerzyk z kanapkami i ciepłą herbatą. Ten gest, tak ludzki i bliski,…
Jednym z przywilejów bycia dzieckiem są kanapki robione przez Mamę.Nie zliczę już, ile razy w dorosłym życiu wspominałam sytuacje, w których Mama przynosiła talerzyk z kanapkami i ciepłą herbatą. Ten gest, tak ludzki i bliski,…
Za każdym razem, kiedy kupuję warzywa, o tej porze roku mam ochotę kupić wszystko. Wprawdzie czekam na sezon pomidorowy, ogórki, które postawię na małosolne. Czekam na pełnię lata i warzywa z ogrodu, jednak dziś cieszy…
W języku angielskim jest piękne określenie – Comfort food. To jedzenie na pocieszenie, dla przyjemności. Smaki, które kojarzymy z dzieciństwem albo miłymi chwilami. To jedzenie, które nawet jeśli zawiera dużo kalorii, cukru czy tłuszczu, jedzone…
Kilka dni temu, przy okazji przepisu na francuskie tosty, poruszyłam temat śniadań. Tosty czy naleśniki robię zwykle dla rodziny lub wtedy, kiedy mam gości. Sama, jeśli już coś jem, wybieram szybkie dania i przekąski. Awokado…
Do niedawna uważałam, że przygotowanie dania z grzybów jest czymś szalenie skomplikowanym. Jedynie pieczarki były dla mnie terenem oswojonym, na którym czułam się pewnie i swobodnie.Kiedyś w Toskanii mieszkaliśmy u ludzi, u których codziennie Mamma…
Kiedy sezon malinowy w pełni, nie odmawiam sobie sałaty z malinowym dressingiem. Jest szybki, a jego zaskakujący smak sprawia, że sałatka z kilku składników, staje się kolorowym daniem. Zawsze zaskakuje mnie to, jak łatwo słodki…