Ostatnio potwierdza się w mojej kuchni powiedzenie, że potrzeba matką wynalazku. Od pewnego bowiem czasu w mojej głowie odzywają się wspomnienia spróbowanych kiedyś dań, połączeń smaków, przypraw. I o ile kiedyś wszystkiego szukałam w książkach…
Ostatnio potwierdza się w mojej kuchni powiedzenie, że potrzeba matką wynalazku. Od pewnego bowiem czasu w mojej głowie odzywają się wspomnienia spróbowanych kiedyś dań, połączeń smaków, przypraw. I o ile kiedyś wszystkiego szukałam w książkach…
Podobno sztuka najlepiej smakuje na pusty żołądek. A czy sztuka kulinarna również? Tak! Kiedy przeglądałam rano ten blog, postanowiłam, że muszę upiec zapiekankę pomidorowo-bakłażanową, zwłaszcza, że w lodówce mam kilka świeżych bakłażanów, podobnie jak i…
Dla takich weekendów jak ten, warto żyć. Piękna pogoda, zielona trawa i tulipany w ogródku. I mama, która od wczoraj robi smakołyki. Lubię ten czas, kiedy ona coś przygotowuje, a ja nadrabiam stracony czas i…
Kluski, kopytka, leniwe, makarony, pyzy, pierogi itd itp zjem o każdej porze dnia i nocy. Nieważne, lato czy wiosna, jesień czy zima. Kiedy jestem we Włoszech, nie przepuszczę malutkim, ziemniaczanym kluseczkom zwanym gnocchi. Od naszych…
Największą trudność sprawia mi ugotowanie… prostych dań. Moja kuchnia wystartowała, kiedy fascynowały mnie bardzo skomplikowane potrawy. Żeby coś przygotować, potrafiłam siedzieć w niej cały dzień. To mnie kręciło i wydawało mi się, że jakieś tam…
MAKARON Kokardki ze szparagami w kremowym sosieMakaron dla zapracowanej dziewczynyMakaron z borowikamiMakaron z cukinią i rodzynkamiMakaron z krewetkamiMakaron z krewetkami w sosie szafranowymMuszle z orzechowym pestoNasi GorengPappardelle z krewetkami KLUSKI Gnocchi z pieczonych ziemniakówKluski leniweKluski…