Próbuję przypomnieć sobie czasy, w których zaczęliśmy rozpoznawać w Polsce tiramisu.Pojawiało się w menu restauracji jak obowiązkowa szarlotka czy sernik. Musiało być w karcie.Mój pierwszy tiramisowy kęs był oczarowaniem. Jakie to dobre. Później wyjadaliśmy je…
Zimno.Cały dzień szukam igły w stogu siana.Okruchów czułości, ciepłego słowa.Z pudełkiem gorzkich czekoladek oglądam nocą filmi zasypiam jak po dobranocce.Samotność niekontrolowana. w domu rodziców postanawiam zrobić porządek z książkamitona książek psychologicznych (chciałam być psychologiem)pół tony…
Kiedy rano ukradkiem patrzę spod uchylonych powiek na świat, próbuję zgadnąć, czy jest słońce, czy deszcz pada. Nie do końca obudzona, poruszam lekko głową, by sprawdzić, czy już nie boli.Odsłaniam okna w kuchni. Po drugiej…
Babka marmurkowa jest ciastem, na które najprawdopodobniej każdy z nas ma swój przepis. Kiedyś obecne na polskich stołach, dziś nieco zapomniane i traktowane po macoszemu. Jedno z pierwszych, jakie nauczyłam się piec. Takie, które zawsze…
Każdy z nas ma swój ulubiony sposób na smażone ziemniaki.Dla jednych będą to cienkie plasterki usmażone na chrupiąco na oleju. Dla innych pokrojone w grubą kostkę i długo duszone. Dla jeszcze innych najlepsze to te,…
Przekręcam klucz w zamku.Stawiam siatki w przedpokoju.Włączam radio.I piekarnik.Obieram ziemniaki.Nim minie pół godziny, stawiam na stole lekki i smaczny obiad. Lubię tak przygotowanego łososia, gdzie słodycz winogron i rodzynek łączy się ze świeżością siekanego koperku,…