Kolejna propozycja na pierogi wilgilijne. Tym razem ze śliwkami. Warto wybrać do tego dania niezbyt twarde śliwki, które gotujemy w wodzie z dodatkiem przypraw: cynamonu, anyżu, wanilii czy kwiatu muszkatołowca. Ja proponuję je podać tylko…
Kolejna propozycja na pierogi wilgilijne. Tym razem ze śliwkami. Warto wybrać do tego dania niezbyt twarde śliwki, które gotujemy w wodzie z dodatkiem przypraw: cynamonu, anyżu, wanilii czy kwiatu muszkatołowca. Ja proponuję je podać tylko…
Lubię świąteczne tradycyjne pierogi, tradycyjne ciasta. Lubię to oczekiwanie i przewidywalność świąt. Ale mimo wszystko staram się znaleźć zawsze coś nowego. Coś, co nawet jeśli nie wejdzie do stałego repertuaru dań, na które każdy czeka,…
W dni takie jak dziś, kiedy wstaję po ciemku i wracam do domu, kiedy jest noc, funduję sobie przymusowy tydzień bez zakupów, kiedy korzystam wyłącznie z tego, co znajdę w kuchennej szafce i na parapecie. …
Grudzień zaskoczył mnie w tym roku zamarzniętymi szybami samochodu, które z braku czegoś bardziej sensownego, skrobałam brzegiem opakowania od płyty CD.W drodze do szkoły uchylałam okno, by złapać haust świeżego powietrza, który orzeźwi mnie po…
Jak co roku o tej samej porze, po szkole idziemy po dynie. Wśród stosów większych i mniejszych pomarańczowych głów wybieramy dwie, w których wieczorem będziemy drążyć nosy i oczy. Z dyniowego miąższu ugotujemy zupę, a…
Do przygotowania dzisiejszej propozycji użyłam świeżego tuńczyka, ale można go zastąpić inną rybą. Sprawdzi się tu na przykład łosoś bez skóry. Jest to lekkie, delikatne curry, które dodatkowo doprawiłam odrobiną wędzonej papryki. Aby danie było…