Dzisiejsze danie pochodzi z książki Jamiego Olivera „Ministry of Food”. Autor pisał swoje dzieło z myślą o tych wszystkich, którzy:– nie potrafią gotować– chcieliby, ale się boją– nie mają czasu– dopiero zaczynają swoją przygodę z…
Dzisiejsze danie pochodzi z książki Jamiego Olivera „Ministry of Food”. Autor pisał swoje dzieło z myślą o tych wszystkich, którzy:– nie potrafią gotować– chcieliby, ale się boją– nie mają czasu– dopiero zaczynają swoją przygodę z…
Przepis na tę zupę pochodzi z książki „365 obiadów” Lucyny Ćwierczakiewiczowej, która w XIX wieku była mniej więcej kimś takim jak dziś Nigella Lawson czy może raczej jak Martha Stewart (choć zapewne była zdecydowanie mniej…
W kwestii makowca jestem bardzo wybredna. Większość z nich nie bardzo mi smakuje. Lubię delikatne ciasto, niezbyt suche. Jego cienkie warstewki powinny być suto przełożone dużą ilością masy makowej. Przygotowanie makowca zawsze jest czasochłonne i…
Kilka lat temu, kiedy byłam jeszcze bardzo młodą osobą i stawiałam pierwsze kroki w kuchni, szukałam książek, które w przystępny sposób odpowiedzą mi na proste pytania. Poradników napisanych lekkim językiem, nie przegadanych. Wtedy najważniejszy dla…
Chciałabym polecić Wam książkę, która na amerykańskim rynku cieszyła się sporą popularnością i rzuciła nowe światło na biznes restauracyjny, który – jak się powszechnie uważa, jest spełnieniem marzeń o „miejscu, do którego można zaprosić przyjaciół…
Po pierwsze bardzo lubię książki o tym, jak ktoś kupuje ruderę na południu Europy, następnie ją remontuje. Przy okazji rwie włosy z głowy, wścieka się, cieszy, prawie bankrutuje, a potem znowu się podnosi i na…