Kategoria Książki

Tarta z grzybami

Zgodnie z obietnicą – przepis na tartę z grzybami.Tradycyjny kruchy spód, podduszone na maśle grzyby i wierzch z dwoma rodzajami sera. Przepis pochodzi z książki autorki bloga The Smitten Kitchen. Tarta z grzybami Przepis, lekko zmodyfikowany:…

Sernik waniliowo-czekoladowy z karmelem

Przeglądam ułożone przez zimę stosy rzeczy. Otwieram szafy i wynoszę z domu kolejne torby z sukienkami, butami, swetrami, które tak lubię, a których nie miałam na sobie od wieków.  Jednym sprawia przyjemność kolekcjonowanie, moją przyjemnością…

Kaczka, puree i jabłka z płatkami róży

To pierwsza kaczka w moim życiu. Żeby się nauczyć ją piec, poprosiłam jednego z najlepszych kucharzy w Polsce, Roberta Trzópka, który na co dzień szefuje warszawskiej restauracji Tamka 43 o to, by mi pokazał, jak…