Indyk marynowany to moja propozycja na świąteczny, wczesny obiad. Delikatne, chude mięso marynuję w mieszance sosu sojowego, miodu i cytryny, który doprawiam świeżym imbirem i czosnkiem. W podobny sposób przygotowuję też łososia. Dzięki temu mięso…
Przepis na kacze udka pochodzi z książki Gordona Ramsaya „Sekrety Szefa”, która ukazała się niedawno po polsku nakładem wydawnictwa Bellona.Są bardzo proste w przygotowaniu, należy jednak pamiętać, że wymagają kilkugodzinnego marynowania w przyprawach. Warto zrobić…
Uwielbiam makarony przygotowane na azjatycką modłę. Nigdy nie byłam w Chinach, ale wyobrażam sobie, że te, które tam podają prosto z gorącego woka, muszą być przepyszne. Pamiętam, że kiedy byłam w Tajlandii, miałam ochotę żywić…