Kategoria Do chleba

Brzydkie a dobre. Baba ghanoush.

Brzydkie a dobre. Tak brzydkie, że w większości książek kucharskich, na których jest przepis na baba ghanoush, zamiast gotowego dania, występuje lśniący bakłażan. Mnie jednak wizyta w sklepie z żywnością arabską, gdzie w witrynie piętrzą…

Gravadlax

Jest to coś, do czego przymierzałam się już bardzo długo. Sama nie wiem, dlaczego aż tyle. Może dlatego, że zwykle zanim sobie przypomniałam o swoich zamiarach, łosoś lądował w parowarze. Wyobrażałam sobie smak i wiedziałam,…

Lisiczki. Kurki.

Wszyscy znamy je jako kurki. Jednak kiedy dowiedziałam się, że ich ukraińska nazwa to lisiczki, nie mogłam jej się oprzeć i od tamtej pory funkcjonują w naszym domu właśnie pod tą nazwą.Kiedy przychodzi na nie…