Kategoria Desery i lody

Babeczki karmelowo-bananowe

…czyli jak z małej mufinki przygotować efektowny deser.Same mufinki można upiec wcześniej, a udekorować tuż przed podaniem. Babeczki karmelowo-bananowe Mufinki:90 g miekkiego masła110 g cukru (najlepiej trzcinowego)2 jajka150 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2…

Gofry cynamonowe

Są czasem w różnych sklepach stoiska, na których sprzedają koszmarnie wglądające bułki czy gofry, a zapach jest taki, jakby piekł je właśnie światowej sławy mistrz cukiernictwa.Podobnie z goframi cynamonowymi. Pamiętam, jak kiedyś w mroźny dzień…

Desery i lody

KREMY, MUSY Ciepłe ciastko czekoladoweCrème brûléeCrème brûlée karmelowo-kawowyCrème brûlée cynamonowyAssam Tea Crème brûléeCreme caramelMus malinowyPanna cotta na rabarbarowym kompocie Panna cotta szafranowa PaschaTiramisu 1Tiramisu 2, łatwe Z OWOCAMI Chrupiąca kruszonka z owocami jagodowymi Jabłka zapiekane…

Creme caramel

Ten deser to właściwie klasyk. Kojarzy mi się z Hiszpanią, ponieważ właśnie tam jadłam go po raz pierwszy. Delikatna konsystencja i pyszny karmel, który nie dominuje, a idealnie współgra z kremem.Przypomina nieco budyń, który dla…