Uwielbiam piec drożdżówki. To bez dwóch zdań jedne z moich ulubionych wypieków. Latem piekę ich więcej, ponieważ chętnie zabieramy je ze sobą na działkę. Te, które prezentuję dzisiaj, zrobiłam w dwóch wersjach: na słodko –…
Uwielbiam piec drożdżówki. To bez dwóch zdań jedne z moich ulubionych wypieków. Latem piekę ich więcej, ponieważ chętnie zabieramy je ze sobą na działkę. Te, które prezentuję dzisiaj, zrobiłam w dwóch wersjach: na słodko –…
Jeśli choć raz zrobisz brioszkę według tego przepisu, już żadna inna nie będzie Ci smakowała równie dobrze, serio. To brioszka idealna: puszysta, maślana, delikatna, nie czuć w niej drożdży. Brioszka doskonała. Jedyna jej wada to…
Anzac (Australian and New Zealand Army Corps) to pierwotnie armia złożona z Australijczyków i Nowozelandczyków, która walczyła w czasie I Wojny Światowej pod Gallipoli na Bliskim Wschodzie i na froncie zachodnim. 25 kwietnia to…
Kocham piec serniki i za każdym razem, kiedy to robię, zadaję sobie pytanie o to, dlaczego tak rzadko je piekę? Kocham je za to, że są takie proste w przygotowaniu, że wystarczy trzymać się kilku…
Kupuję książki kucharskie właściwie od dzieciństwa, od zawsze. Im jestem starsza, tym bardziej czuję, że już wszystko widziałam i coraz rzadziej myślę „wow!”. Raz na jakiś czas pojawia się jednak coś takiego, że… no właśnie.…
Ach te Walentynki! „Czy my obchodzimy w tym roku Walentynki?” – zagaił mnie Pan Inżynier z odpowiednim wyprzedzeniem, na wypadek gdybym zażyczyła sobie specjalnego modelu pierścionka z brylantem, na który trzeba trochę poczekać. Oj weź,…
Ostatnio moje dzieci śpiewają w domu piosenkę o Świętym Mikołaju, który wiezie prezenty… w bagażniku. Hmn, pomyślałam, że to pewnie znak naszych czasów, bo śniegu nie ma, więc jak mógłby inaczej dostarczyć to, na…
Idealny jesienny wieczór to jaki? O tej porze roku przeżywam zwykle ból istnienia, a bo ciemno, zimno, smutno jakoś, więc szukam umilaczy, które rozpędzą smutki i chmury. W tym roku i tak jest o wiele…
Sobota, słucham radia. W radiu Mariusz Szczygieł opowiada o swojej książce „Nie ma”. Mam, przeczytałam. Jak Mariusz Szczygieł coś poleca, to zaraz czytam, np. „Czesałam ciepłe króliki”, w której Alicja Gawlikowska-Świerczyńska – lekarka, była więźniarka…
Kiedy dokładnie 10 lat temu piekłam swoje pierwsze rogale z białym makiem, nie wiedziałam, że dekadę później w całej Polsce będzie mieć miejsce totalna rogalomania. W owym czasie rogal świętomarciński był dostępny lokalnie, w Wielkopolsce,…
Najlepsze rzeczy wychodzą często przez przypadek. A raczej przez zachcianki na coś konkretnego. Co roku zbieramy na naszej działce wiadra orzechów włoskich. Nie zdążymy zjeść z jednego roku, a już są następne – młode, o…
Odbieram ją około południa. Jest trochę zadowolona, a trochę ma mi za złe, że zostawiliśmy ją w przedszkolu. Potem zaczyna opowiadać, gdzie jest jej szafka, a gdzie buty, tu kurtka, tam szalik i czapka. Wkłada…