Dostałam egzemplarz książki, zamierzałam napisać o niej kilka słów na Instagramie, ale… miejsca mi zabrakło, więc uznałam, że rozpiszę się tu :)
Zacznę może od tego, że zbieram książki o przyprawach. To fascynujący świat i czasem, kiedy grzebię w kuchennych szufladach w poszukiwaniu cynamonu czy liści laurowych, zdarza mi się pomyśleć o tym, ile musiało upłynąć czasu i ile musiało się odbyć podróży oraz przede wszystkim, ile trudu i ludzkich istnień kosztowało to, byśmy dziś tak lekką ręką mogli sięgać po goździki czy ziele angielskie. Jako osoba sentymentalna i rozmyślająca nad kolejami losu, lubię myśleć o tym, jakimi dziś jesteśmy szczęściarzami, mogąc po prostu wyskoczyć na róg do osiedlowego sklepu i kupić to, czego nam potrzeba do zupy czy ciasta.
Mam wiele książek o przyprawach, ale rzadko trafia się taka, która nie opowiada o tym, do czego służy cynamon, gdzie rośnie i kiedy zastosowano go po raz pierwszy, ale jest opowieścią pełną fascynujących przygód opisanych tak, że nie chce się jej odkładać na półkę. To lektura z cyklu tych, które wypożyczysz sobie w bibliotece, a potem i tak postanowisz kupić ją w księgarni. Żeby mieć, żeby do niej wracać.
„Na koniec świata: Przyprawy, które zmieniły historię” zostały napisane przez Norwega, Thomasa Reinertsen Berga, który wcześniej stworzył „Teatr Świata” – uznany za najlepszą norweską książkę non-fiction 2017 roku.
Szanuję autorów, którzy piszą w sposób nienudny, którzy potrafią zrobić to tak, by człowiek postanowił „tylko zajrzeć” do książki, a skończył o trzeciej w nocy z żalem odkładając lekturę na półkę tylko dlatego, że rano trzeba iść do pracy i wypadałoby przespać się choćby te kilka godzin. Lubię autorów, którzy swoimi opowieściami sprawiają, że czuję się mądrzejsza i więcej wiem, niejako przy okazji.
Książka jest pięknie wydana, w twardej oprawie i gruba. Jest dużo czytania i oglądania. Na zachętę wrzucam kilka zdjęć ze środka.
Podzielona na rozdziały, m.in.:
- “Cynamon i kasja: Kasja preferuje azjatyckie tropiki, Chińczycy pływają wietnamskimi łodziami, a Mojżesz składa w ofierze cynamon”,
- “Rajskie przyprawy: Przyprawa wynosi się z Raju, Wenecja sprzedaje ją Europejczykom, tymczasem Marco Polo wyprawia się na Wschód”,
- “Morskie imperium: Portugalia wyrusza w świat, Kolumb jest zaskoczony, a doktor Garcia da Orta pisze dzieło o botanice Azji.”
A gdyby komuś było mało, Autor wymienia na końcu całą listę książek, dzięki którym można w historii przypraw szperać dalej.
Polecam :)
„Na koniec świata: Przyprawy, które zmieniły historię”
Thomas Reinertsen Berg, tłumaczenie z jęz. norweskiego: Maria Gołębiewska-Bijak
Znak Litera Nova
Cena okładkowa: 74,99
Rok wydania: 2023
