„W uczeniu się chodzi nie o to, by być nauczonym, ale by się przebudzić.”* „Senegalski działacz na rzecz ochrony przyrody Baba Dioum powiedział kiedyś, że chronimy tylko to, co kochamy, a kochamy tylko to, co…
„W uczeniu się chodzi nie o to, by być nauczonym, ale by się przebudzić.”* „Senegalski działacz na rzecz ochrony przyrody Baba Dioum powiedział kiedyś, że chronimy tylko to, co kochamy, a kochamy tylko to, co…
O reinkarnacji i fermentacji Zacznę przewrotnie. Od reinkarnacji. Nowe książki przeglądam na wyrywki. Czytam najpierw wstęp, potem coś w środku, odkładam na kilka dni, a potem znowu wracam. Czytam podziękowania, studiuję stopkę redakcyjną, a potem…
Dziś chciałabym podzielić się z Wami refleksją na temat niedawno kupionej przeze mnie książki, genialnej w swej prostocie. Wprawdzie książka jest po angielsku (może doczeka się kiedyś polskiej wersji?), ale jest tak prosta i…
Kiedyś mój stosunek do książek kucharskich mogłam śmiało określić jako ekstatyczny. Wystarczyło wpuścić mnie za granicą do księgarni na dział książek do gotowania, a wpadałam w amok i potrafiłam wyjść z dziesięcioma tomami. Niewiele potrzebowałam,…
Dziś kolejna część wywodu na temat książek kucharskich wydanych w tym roku :) Naprawdę bardzo się cieszę, że rynek wydawniczy w końcu dostrzegł potencjał w dziedzinie kulinariów i zaczęły pojawiać się coraz ciekawsze pozycje. Kocham…
Kiedy zobaczyłam okładkę tej książki, nie byłam do niej entuzjastycznie nastawiona, przyznam się od razu. Dlatego, że skojarzyła mi się z naprędce pisanymi książkami zwycięzców kulinarnych show. Przyznam, że te książki zawsze wyglądają dla mnie…