Muszę przyznać, że Qchnia Artystyczna miała duży wpływ na moje życie kulinarne. Prostota wnętrza, białe talerze (!). Od lat jestem wierna temu miejscu, choć obsługa bywa fatalna. Cenię założycielkę Qchni, Martę Gessler za to, że…
Muszę przyznać, że Qchnia Artystyczna miała duży wpływ na moje życie kulinarne. Prostota wnętrza, białe talerze (!). Od lat jestem wierna temu miejscu, choć obsługa bywa fatalna. Cenię założycielkę Qchni, Martę Gessler za to, że…
Jedyna zupa z dyni, jaką kiedys znalam, to byl slodki krem z zacierkami. Później na wiele lat to warzywo spelnialo w moim domu jedynie funkcje dekoracyjne. Kilka lat temu odkrylam, że jest tyle różnych odmian…
W pracy w biurze najbardziej ze wszystkiego brakowało mi dobrego obiadu. W okolicy nie było niczego oprócz chińskiej budki, McDonald’s i Sodexo, gdzie jedynym jadalnym jedzeniem były naleśniki zrobione chyba tylko z mąki i wody.…
Tak naprawdę nie wiem, dlaczego ta zupa została nazwana warzywną bouillabaisse, ale zapewne ta nazwa skłoniła mnie do wypróbowania tego przepisu. Jednego z kilkudziesięciu innych w książce, w której nie ma nawet jednego zdjęcia.Bardzo lubię…
Zawsze o tej porze roku cierpię z powodu braku warzyw i owoców.Idę do warzywniaka i wszystko, co znajduję, to ziemniaki, cebula, kalafior i kapusta. Owszem, na półkach leżą kolorowe truskawki, maliny, młode kartofle, ale świadomość…
Kojarzy mi się z Francją. (Choć jeszcze tam nie byłam)Mam wrażenie, że to jedno z tych dań, które mogą być zarówno proste, podane jako codzienny posiłek na wsi, po ciężkiej pracy, jak też wykwintne –…