Na początku tegorocznego sezonu jagodowego prezentowałam już jagodzianki, które piekę od dawna.Dzisiaj postanowiłam jednak trochę poeksperymentować i upiec coś z innym ciastem, jeszcze bardziej maślanym.I oto są, jagodzianki numer dwa. Niektóre z dodatkiem malin.Od dawna…
Lato mogłoby trwać okrągły rok. Każdego dnia na ulicznych straganach widzę nowe owoce, grzyby, warzywa. Chciałabym najeść się nimi do syta, nie przegapiać okazji, kiedy są. To tak jak z fotografowaniem małych dzieci – czasem…
Raclette kojarzy się przynajmniej z dwiema rzeczami. Pierwsza to rodzaj szwajcarskiego sera z mleka krowiego, który jest półtwardy i spożywa się go najczęściej po 3-miesięcznym dojrzewaniu. W dawnych czasach pasterze topili go na rozżarzonych kamieniach,…
Bardzo lubię dodatki do pieczywa – dipy, pasty, smarowidła. Podoba mi się w nich również to, że zwykle przygotowuje się je bardzo szybko i nie potrzeba wielu składników, zazwyczaj wszystko mamy w domowej spiżarce.Jakiś czas…
Połączenie ziemniaków i omletu. Dla mnie idealne. Kiedyś myślałam, że czasochłonne, ale tak nie jest. Taka tortilla jest pożywna i smaczna również na zimno. Idealne danie na piknik (albo do pracy). Powinna być smażona na…
Kolejne bułeczki ze Szwecji. Jedzone na śniadanie i na podwieczorek. Z kawą lub mlekiem. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, prosto z piekarnika. Podobnie jak bułeczki kardamonowe, tak i te, bardzo maślane, miękkie, pachnące cynamonem, należą do…