Klasyk.Mój ulubiony to ten w wiedeńskiej kawiarni, podany z gęstym, ciepłym sosem waniliowym.Strudel południowotyrolski jadłam po raz pierwszy zimą, na stoku.Od austriackiej wersji różni się przede wszystkim rodzajem ciasta – tamto jest cieniutkie jak bibułka,…
Restauracja Zur RoseSzef kuchni: Herbert Hintnerwww
Pozdrowienia z Południowego Tyrolu :)
Lubicie randki w ciemno?Kiedy byłam nastolatką, a o internecie jeszcze nikomu się nie śniło, bo byliśmy na etapie komputera Atari, prowadziłam korespondencję z rówieśnikami poznanymi dzięki magazynom dla młodzieży. Jakie emocjonujące było czekanie na listonosza…
Zelten jest bożonarodzeniowym ciastem z Południowego Tyrolu. W zależności od regionu, jest pieczony z dodatkiem mąki lub z samych bakalii. Spotkałam się z wersją drożdżową, w której używa się również żyta, ale wybrałam inny przepis.…
