Antonio Carluccio kojarzy mi się z rubasznymi programami kulinarnymi, w których podróżuje do Włoch. Jest zawsze wesoły i lubi dużo i dobrze zjeść:)Bardzo byłam ciekawa, jak wyglądają kafejki, które oworzył w Londynie.Zaczynał od jednej, dziś…
Antonio Carluccio kojarzy mi się z rubasznymi programami kulinarnymi, w których podróżuje do Włoch. Jest zawsze wesoły i lubi dużo i dobrze zjeść:)Bardzo byłam ciekawa, jak wyglądają kafejki, które oworzył w Londynie.Zaczynał od jednej, dziś…
Wita Was Wasz korespondent w Londynie :) Który pierwsze kroki po przylocie, jeszcze nie rozpakowawszy walizki, kieruje do kultowego miejsca dla wszystkich, którzy kochają książki kucharskie. Do Books for CooksTo malutka księgarnia na Notting Hill,…
Dawno temu kolonizatorzy uprawiali na Sri Lance kawę, ale w latach siedemdziesiątych XIX wieku, kiedy krzaki kawy zostały zaatakowane przez chorobę niszczącą uprawy, okazało się, że Cejlon jest wymarzonym miejscem do hodowli herbaty. Im wyżej,…
Kiedy trzymałam w rękach bilety na Sri Lankę wydawało mi się, że oto pojadę do kraju, który będzie jak Indie 2. Liczyłam na to, że znowu spotkam to, co tak bardzo kocham. Swoistą mieszankę zapachów,…
I wanilia, cynamon, awokado, kiwi, mango, herbata. Po dachach domków skaczą małpy, po ulicach leniwie snują się krowy. Dookoła rośnie wszystko to, co u nas kupujemy w kwiaciarni: kawa, krotony, bugenwilla. To Sri Lanka.Chwilami myślałam,…
Przychodzą mniej więcej po roku. Zapomniane wrażenia ciężkiego powietrza, opadającego pod wpływem zanieczyszczeń wydychanych przez stare ryksze i rozklekotane ciężarówki.Najpierw niemrawo wstążeczką powietrza, która przynosi zapach kardamonu i imbiru. Potem przychodzi ochota na masala dosę.…