Bardzo chciało mi się dziś ciasta. Bardzo nie chciało mi się dziś nic robić. To jedna z tych niedziel, kiedy chcę siedzieć na krześle w ogrodzie i patrzeć jak trawa rośnie (rośnie za szybko, znów…
Bardzo chciało mi się dziś ciasta. Bardzo nie chciało mi się dziś nic robić. To jedna z tych niedziel, kiedy chcę siedzieć na krześle w ogrodzie i patrzeć jak trawa rośnie (rośnie za szybko, znów…
Okno uchylone na ogród, który zaprasza zapachem poranka, rosy, która otula stopy o wschodzie słońca.Schyłek lata, początek koszy wypełnionych śliwkami, malin przejrzałych, co zdają się mówić: Do jutra. Gdybym mogła, hodowałabym cytryny. Ach, jak zazdroszczę…
Kiedy byłam mała, zjadałam ogromne ilości kogla-mogla. Moja Babcia nie uznawała półśrodków i jedyne właściwe kakao, było obowiązkowo holenderskie. Kiedy Babcia nie patrzyła, zakradałam się do jej kredensu, w którym obok syfonu na naboje, stało…
W poniedziałkowe poranki odwiedzam pobliski bazar. Lubię obserwować, jak zmieniają się na nim pory roku, jak jedne warzywa zastępują kolejne. Zimą lubię ponarzekać do sprzedawców na brak wszystkiego, co tak lubimy – świeżych sezonowych owoców…
Lekkie musy, rolady, pianki, to doskonałe desery na lato. Kiedy owoców jagodowych mamy pod dostatkiem, niezwykle łatwo jest je przygotować. Deser, który proponuję dzisiaj, piekę w płaskich ceramicznych foremkach, ale można go zrobić w dowolnych…
Dzisiaj napiszę o miejscu, które na mojej warszawskiej kulinarnej mapie restauracji, od lat zajmuje pierwsze miejsce. Chociaż z przyjemnością odwiedzam nowe lokale, podziwiam wnętrza, raczę się daniami, to tutaj zawsze wracam i wciąż mam wrażenie,…
W moim maleńkim ogródku rośnie młody krzak maliny. W tym roku ma pierwsze owoce. Oglądając angielskie programy kulinarne przekonałam się, że wystarczy mieć kilkanaście metrów kwadratowych ogródka czy balkonu, by cieszyć się owocami, ziołami. Nie…
To przepis, któremu jestem wierna od lat, a ponieważ pojawiły się właśnie jagody pomyślałam, że warto go przypomnieć. Jagodzianki są miękkie, waniliowe, a ciasto jest przyjemnie maślane. I obok wielu nowych przepisów, jakie wypróbowuję każdego…