Nie wyobrażam sobie lata bez knedli ze śliwkami. By zrobić je choćby raz, właśnie wtedy, kiedy na straganach pojawiły się węgierki, ale przekonałam się już o tym, że nie ma dobrych knedli bez dobrych ziemniaków…
Nie wyobrażam sobie lata bez knedli ze śliwkami. By zrobić je choćby raz, właśnie wtedy, kiedy na straganach pojawiły się węgierki, ale przekonałam się już o tym, że nie ma dobrych knedli bez dobrych ziemniaków…
Jestem wielką fanką pomidorów. Jeśli są dojrzałe, uwielbiam je w każdej postaci. Kiedy pomidory w sklepach są plastikowe, korzystam z przecierów, passaty i pomidorów pellati w puszce, które moim zdaniem świetnie zdają egzamin w ciągu całego…
Są takie miejsca, gdzie chodzę na określone dania, za każdym razem zadając sobie pytanie Jak oni to robią, że tak bardzo mi to smakuje? Przez wiele lat potrafiłam zachwycać się zupą ziemniaczaną w Qchni Artystycznej,…
Chciałabym móc jeść zgodnie z porami roku, sezonowo. Problem polega jednak na tym, że sezon trwa dla mnie zdecydowanie zbyt krótko. Na początku stycznia marzę o truskawkach, w maju grzebię w zamrażarce w poszukiwaniu śliwek.…
Fascynują mnie dania, w których prościej już nie można. Żyjemy w świecie, gdzie dobre oznacza skomplikowane i trudne. A nie zawsze tak jest.Chciałabym, by w szkole każdy z nas uczył się wspaniałej sztuki ugotowania czegoś…
Długo się wahałam, zanim kupiłam moją pierwszą siatkę z małżami.Wydawało mi się, że ich przygotowanie jest niezwykle skomplikowane i czasochłonne.Od kiedy jednak zrobiłam po raz pierwszy spaghetti z małżami, nie potrafię w sklepie przejść obok nich…