Czy to już przednówek czy jeszcze nie? Czy przednówek w naszych czasach istnieje? Dawno temu pierwsza mizeria była zwiastunem nadchodzącej wiosny. Około wielkanocy przydomowe szklarnie wypełniały się rzodkiewkami i młodą sałatą. Do widzenia, stare ziemniaki!…
Odkąd sięgam pamięcią, zawsze lubiłam czytać o życiu pszczół. Słuchać historii o ulach, pasiekach, królowej, o sposobie ich porozumiewania się, przekazywania informacji, o współpracy z roślinami. Wszystko miało swój początek w bajce o Pszczółce Mai, do…
Inspirację do dzisiejszego dania znalazłam w przepisie Jamiego Olivera na grecką zupę z pomidorów i ryżu. Należy ona do rozgrzewających dań jednogarnkowych, które dla mnie stanowią pożywny obiad. Wystarczy kromka ciemnego chleba posmarowanego masłem i…
W starych, przedwojennych książkach lubię czytać o przepisach „Rety, goście jadą”, „Piernik na prędce” i tym podobnych wynalazkach.Współcześni goście jadą zapewne jeszcze szybciej niż ci dawni. Są za 15 minut albo za pół godziny.Ale sami…
Przepisów na Fish Pie jest wiele. Niektóre z nich mówią o wykorzystaniu kilku gatunków ryb surowych i wędzonych. Ja zrobiłam szybką i prostą zapiekankę z halibutem i krewetkami. Zamiast sosu czy wywaru jarzynowego, dodałam ser…
Wypróbowałam wiele przepisów na racuchy drożdżowe, ale od kiedy po raz pierwszy zrobiłam te, do innych już nie wracam. Warto pamiętać, że ciasto drożdżowe, jak zawsze, tak i w tym wypadku, potrzebuje czasu, by wyrosnąć,…