Latem wystarczy mi placek z owocami przewieziony na tylnym siedzeniu samochodu. Drewniany stół w ogrodzie przy domu przyjaciół, huśtawka, pies przynoszący kolejne piłki niewiadomo skąd. Kwitnące lipy, babcie, które pod sklepem stoją ze słoikami pełnymi jagód. I…
Niektóre wakacje trwają dłużej niż inne. Mimo że postawiliśmy stopy na progu mieszkania, a wir spraw i pracy porwał nas zanim zdążyliśmy zrobić pranie wypłukując z letnich ubrań ziarenka piasku. Książki leżące na parapecie grzbietami…
Zachciało mi się szarlotki.Poszłam do warzywniaka w poszukiwaniu młodych, zielonych jabłek.Ale w drewnianych skrzyniach leżą stare, zeszłoroczne owoce. Niedobre.Kupiłam więc rabarbar i truskawki i zrobiłam inną wersję szarlotki.Ktoś mnie zapytał, czy można użyć tu innych…
12 kg pomidorów, trochę soli i kilkanaście słoików.Jesień nadeszła wielkimi krokami, na bazarze pomidory po 2,50 za kilo. Kupuję kilka pudełek i wiozę do domu.Kiedy skończę pracę i cały dom ułoży się do snu, nastawię…
Zupa kurkowa ze śmietaną i koperkiem jest dla mnie kwintesencją lata i polskiego smaku. Zawsze kojarzy mi się z wakacjami, spacerami po lesie i szukaniem grzybów. Gotowana w wielkim garnku w letniej kuchni, z koprem…
