Jagody.Jagodzianki.Placki z jagodami.Pierogi z jagodami.Ciasto z jagodami i kruszonką.Strucla z jagodami.Dżem jagodowy.Sok jagodowy.Suszone jagody.Mrożone jagody.Lody jagodowe. Na rozpoczęcie sezonu jagodowego:Maślane bułki z jagodami, cynamonem i kardamonem.Blueberries buns with cardamom To nie są mufinki. Ani ciastka.…
Kiedy byłam nastolatką, nie było lata bez rolady biszkoptowej z bitą śmietaną i truskawkami. To było pierwsze ciasto, które robiłam na zamówienie. Mam do niego duży sentyment, wiąże się ze wspomnieniami wakacji u przyjaciół moich…
Jednym z przywilejów bycia dzieckiem są kanapki robione przez Mamę.Nie zliczę już, ile razy w dorosłym życiu wspominałam sytuacje, w których Mama przynosiła talerzyk z kanapkami i ciepłą herbatą. Ten gest, tak ludzki i bliski,…
Za każdym razem, kiedy kupuję warzywa, o tej porze roku mam ochotę kupić wszystko. Wprawdzie czekam na sezon pomidorowy, ogórki, które postawię na małosolne. Czekam na pełnię lata i warzywa z ogrodu, jednak dziś cieszy…
– Panie, czemu te truskawki dziś takie drogie?– Folia się kończy, a jeszcze grunt nie zaczął. Brnę przez błoto, bez parasola, z pustą jeszcze torbą i nadzieją na wiejskie zakupy. Sobotni targ, chłopi czy też…
Gdyby nie było tiramisu, należałoby go wymyślić.Moje ulubione to takie z żótkami ucieranymi z cukrem, ale zauważyłam, że wiele osób boi się surowych jajek. Mimo zapewnień, że są sparzone, więc bezpieczne.W chwilach twórczej ekspresji, kiedy…