Persiana/Sałatka z czerwonego ryżu z berberysem, grillowanymi warzywami i prażonymi migdałami 5 listopada 2017·Książki, kuchnia bliskowschodnia, Sałatki, Warzywa w roli głównej Tak, jestem fanką kuchni Bliskiego Wschodu. Lubię te wszystkie kolory, mieszanie konsystencji: tu chrupkie, tu gładkie, tu surowe a tu grillowane. Ucieszyłam się, kiedy pojawiła się w polskim przekładzie książka Sabriny Ghayour „Sirocco”, o której…