Książki, których w tym roku najchętniej nie odkładałabym na półkę… ***** Seria Ottolenghi, wyd. Filo, „Obfitość”, „Cała obfitość”, „Jerozolima”, „Słodko” Mam wprawdzie od początku wszystkie książki Ottolenghi po angielsku, ale dopiero polskie…
Książki, których w tym roku najchętniej nie odkładałabym na półkę… ***** Seria Ottolenghi, wyd. Filo, „Obfitość”, „Cała obfitość”, „Jerozolima”, „Słodko” Mam wprawdzie od początku wszystkie książki Ottolenghi po angielsku, ale dopiero polskie…
Pamiętam, jak wszyscy zaczytywali się jej blogiem „Smitten Kitchen”. Trudno oprzeć się jej stylowi: bezpośredniemu i konkretnemu. Trudno przejść obojętnie obok przepisów – mało skomplikowanych, apetycznych i sfotografowanych w prosty sposób. Kiedy napisała, że za…
Połączenie ziemniaków, pora, świeżego tymianku i masła bez wątpienia należy do moich ulubionych. Nigdy nie mam go dość, bez względu na to, czy występuje w postaci zupy, tarty czy dodatku do głównego dania. Ponad siedem…
Minęło już ponad dziesięć lat, od kiedy upiekłam w domu pierwszy chleb, któremu daleko było do ideału. Ale pamiętam to jak dziś – chrupiąca, twarda skórka, masło, środek nocy. I ta ekscytacja – udało mi…