Ktoś mnie niedawno pytał, czy powtarzam dania z zamieszczanych na blogu przepisów. Jasne, mam swoje pewniaki, z których bez przerwy korzystam. Są rzeczy, które robię eksperymentalnie, ale większość tradycyjnych dań robię po swojemu, zawsze tak…
Ktoś mnie niedawno pytał, czy powtarzam dania z zamieszczanych na blogu przepisów. Jasne, mam swoje pewniaki, z których bez przerwy korzystam. Są rzeczy, które robię eksperymentalnie, ale większość tradycyjnych dań robię po swojemu, zawsze tak…
Jedną z moich ulubionych zup wciąż jest ziemniaczana zupa z łososiem. Dziś, korzystając z sezonu szparagowego, zrobiłam nieco podobną potrawę.Podstawą udanej zupy szparagowej jest, moim zdaniem, dobry wywar jarzynowy lub drobiowy. Zwykle gotuję go na…
Kupiłam na targu gruszki, bo spodobał mi się ich wygląd – jeśli patrzeć na obowiązujące w super drogich warzywniakach standardy – brzydki i niedoskonały. Pod poplamioną skórką krył się soczysty owoc. Więc na pożegnanie gruszkowego…
Bardzo dziękuję za urodzinowe życzenia. Cieszę się, że zaglądacie i jesteście ze mną :-)Dziękuję też za wszystkie rekomendowane miejsca we Wrocławiu. Tym razem nie zdążyłam ich odwiedzić, ale ponieważ Wrocław jest bliski memu sercu i…
Szarlotka?Sernik?Placek z jagodami?Ostatnio dyskutowałam z kimś na temat ulubionych ciast. Bardzo lubię je piec, ale kiedy przychodzi do ich zjedzenia, to ograniczam się zazwyczaj do kawałka, by sprawdzić, jak smakuje.Jest oczywiście kilka wyjątków, do których…
Chciałabym móc jeść zgodnie z porami roku, sezonowo. Problem polega jednak na tym, że sezon trwa dla mnie zdecydowanie zbyt krótko. Na początku stycznia marzę o truskawkach, w maju grzebię w zamrażarce w poszukiwaniu śliwek.…