Współpraca z Wydawnictwem Insignis Media „Być może przez długie miesiące lockdownu wiele osób zdało sobie sprawę, jak błędnie podchodziło do gotowania. Owszem, bywa nudne i męczące, jednak pozwala znacznie wyregulować emocjonalną temperaturę dnia. Wiele spraw…
Kluseczki, kluseczki… Wiem, że niektórzy myślą, że kuchnia koreańska to może „trochę jak chińska, a może trochę jak wietnamska”, ale nie, nie i jeszcze raz nie. To nie tak :) I choć dziś niektórzy klikają…
Upiekłam wczoraj bułeczki i miałam zamiar zrobić im zdjęcia, żeby dziś wstawić je na bloga i podać przepis, bo wyszły świetnie, ale… nie zdążyłam, bo moja rodzina zjadła je, nim zdążyłam powiedzieć: chwileczkę! Ha! Dzieci…
Czy lubisz tofu? Jeśli myślisz, że nie lubisz tofu, zrób tofu po koreańsku i wtedy się przekonasz, że może to być całkiem niezła opcja na szybki obiad. Delikatnie podsmażone kostki tofu zanurzone w słodko-ostrym, gęstym…
Cóż, dzisiejsza propozycja z całą pewnością nie należy do dań, które mogłyby wziąć udział w konkursie piękności, ale! Przecież „mamo, nieważne, jak wygląda, ważne jak smakuje” (to akurat był komentarz do naprawdę paskudnego tortu z…
Klopsiki… Wspomnienie dzieciństwa, bo Mama robiła zawsze najlepsze. W sosie pieczarkowym, z ziemniaczanym puree miękkim jak puch i z zasmażanymi buraczkami. Jako dziecko wyżu demograficznego, chodziłam do podstawówki na popołudniową zmianę, więc kiedy wracałam ze…