Wiosna nadchodzi wielkimi krokami.Rano budzą mnie za oknem ptasie trele i wstaję przed budzikiem.Ostatni weekend spędziłam w Poznaniu, gdzie prowadziłam warsztaty i odkrywałam nowe kulinarne miejscówki.W piątek przyjechały do mnie z drukarni jeszcze ciepłe egzemplarze…
Ciasto gryczane w kawiarni Retro Moje ferie zimowe zawsze będę kojarzyć z olimpiadami, koglem-moglem jedzonym przed telewizyjnymi transmisjami łyżwiarstwa figurowego i popisami Katariny Witt i Wiktora Pietrenko. To błękine łyżwy pożyczone od przyjaciółki, na których…
Ciasteczka, o które zawsze jest w naszym domu najwięcej awantur: Obiecałaś i NIE ZROBIŁAŚ! Czasem moja córka bierze mnie za rękę i idziemy na spacer, a potem „na kawę”. Zainteresowała się Warszawą, chciała wjechać na…
Przed południem. Trochę rozkojarzona idę na zakupy do centrum handlowego. Postanawiam skorzystać z wolnego dnia i pośród kocyków, flanelowych pieluch i rzeczy „o rany, co to jest i do czego służy?” gubię bilet parkingowy.Spędziłam w…
Od kilku miesięcy znowu piekę pieczywo niemal na okrągło. I o ile chleb na zakwasie robię zwykle raz w tygodniu, to co 2-3 dni zagniatam ciasto na lżejsze pieczywo drożdżowe.W ubiegłym roku dołączyłam na Facebooku…
Przez tydzień piekłam ciasta dla Juliette Binoche. Codziennie rano, kiedy jeszcze było ciemno, znosiłam na dół nowe pudełko z wypiekami. Gdyby kiedyś, dawno temu, ktoś powiedział mi, że będę to robić… Życie jest pełne pięknych,…