W poniedziałkowe poranki odwiedzam pobliski bazar. Lubię obserwować, jak zmieniają się na nim pory roku, jak jedne warzywa zastępują kolejne. Zimą lubię ponarzekać do sprzedawców na brak wszystkiego, co tak lubimy – świeżych sezonowych owoców…
W poniedziałkowe poranki odwiedzam pobliski bazar. Lubię obserwować, jak zmieniają się na nim pory roku, jak jedne warzywa zastępują kolejne. Zimą lubię ponarzekać do sprzedawców na brak wszystkiego, co tak lubimy – świeżych sezonowych owoców…
Zawsze z dużą radoscią i optymizmem dowiaduję się o nowo otwartych sklepach, delikatesach czy innych miejscach z pomysłem. Fajnie, kiedy powstają, bo dzięki nim możemy rozwijać nasze kulinarne poczynania, a także cieszyć się, że wszystkie…
Lekkie musy, rolady, pianki, to doskonałe desery na lato. Kiedy owoców jagodowych mamy pod dostatkiem, niezwykle łatwo jest je przygotować. Deser, który proponuję dzisiaj, piekę w płaskich ceramicznych foremkach, ale można go zrobić w dowolnych…
Jadąc na Wschód, szukaliśmy minionych wspomnień, zapachów, a przede wszystkim ludzi. Wydawało nam się, że podróżujemy do serca polskiej wsi, że jesteśmy daleko od głównej drogi i że zaraz zobaczymy to, co pamiętaliśmy z dzieciństwa.Ale…
Kiedy byłam mała, każde ciasto drożdżowe kojarzyło mi się z kruszonką. Właściwie najważniejsze było to, by było jej dużo. Reszta składników nie miała większego znaczenia, bo kiedy nikt nie patrzył, lubiłam oderwać wierzch wielgachnego placka…
Dzisiaj nawet i ja skapitulowałam i poza bułkami, które piekłam (o zgrozo!) o piątej rano, do kuchni wchodziłam tylko po kolejne porcje napojów. Bezalkoholowych, rzecz jasna ;)Kocham upały, lato może trwać u mnie okrągły rok,…