Kolejny przepis dla mojego ulubionego Klienta – Braci Sadowników. Od kiedy nawiązaliśmy współpracę, moja spiżarka jest pełna jabłkowych dóbr. Latem przerobiliśmy podarowane przez nich jabłka i dziś mamy musy (jak ten w słoiczku na zdjęciu…
Kolejny przepis dla mojego ulubionego Klienta – Braci Sadowników. Od kiedy nawiązaliśmy współpracę, moja spiżarka jest pełna jabłkowych dóbr. Latem przerobiliśmy podarowane przez nich jabłka i dziś mamy musy (jak ten w słoiczku na zdjęciu…
A było tak. Jechałam autobusem elektrycznym, okutana w ciepły płaszcz, kaptur, szalik, maseczkę i zaparowane okulary. Zapadłam się w miękkie autobusowe siedzenie i kontemplowałam trasę. Lubię jeździć autobusami elektrycznymi, mam swoje ulubione trasy. Dlaczego lubię?…
Choć trudno w to uwierzyć patrząc dziś na sklepowe półki, to jeszcze niedawno mogliśmy pomarzyć o roślinnych zamiennikach śmietany czy sera. Miałam w swoim życiu epizody, kiedy nie mogłam jeść nabiału i roślinny twarożek, który…
Dom, w którym lubię się skryć. Kiedyś to dom moich dziadków na Podlasiu. Pamiętne zimy, kiedy za oknem było minus dwadzieścia i śnieg skrzypiał pod butami. Ocieplone psie budy wypełnione siankiem, kocury, które miały grube,…
Jeśli pstrąg, to najlepiej w wersji najprostszej i najszybszej. Z patelni albo z piekarnika. Kiedy jestem w Wielkopolsce, nie potrafię sobie odmówić wizyty na łowisku, gdzie można kupić ryby i upiec je od razu po…
Śledzie, śledziki… Im więcej rodzajów, tym lepiej. Dziś przedstawiam śledzie po szwedzku – w słodkiej zalewie z przyprawami. Ja robię zawsze małe porcje, do których używam 3-4 śledzi, które mieszczą się w słoiku o pojemności…
Turbo krewetki. Po prostu turbo. Wprawdzie trzeba się nieco natrudzić, żeby je zrobić, ale powiadam Wam: warto! Zazwyczaj krewetki kojarzą się z tym, że rozgrzewamy na patelni trochę oliwy, kilka plasterków czosnku, jakaś gałązka rozmarynu,…
Kto raz zrobi domowy majonez, to już inaczej będzie myślał o tym ze sklepu. Jasne, czasem kupujemy majonez w sklepie, ale, szczerze mówiąc, ostatnio coraz rzadziej. Powód jest prozaiczny – zrobienie domowego majonezu zajmuje 10…
To już tradycja – kolejny rok przychodzę tu z pomysłami na prezenty z CoffeeDesk. To najlepiej mi znany, świetnie zaopatrzony kawowy sklep z Kołobrzegu, w którym można kupić naprawdę wiele. Większość kawowego sprzętu, jaki mam…
Na przełomie jesieni i zimy mój zakwas wariuje. Tak samo, jak domowe rośliny. Te piękne, które całe lato cieszyły mnie swoim zdrowiem i liśćmi, w listopadzie zaskakują mnie niemiłymi niespodziankami. Jak ta cudna corokia, o…
Gdzieś na początku wakacji, szukając w sklepie spożywczym czegoś do picia, natknęłam się na „Musujące jabłko” – gazowany napój w małej butelce, który miał super skład i piękną etykietę. Kupiłam trzy butelki, bo tyle smaków…
W dużym skrócie: ryż jest tu doprawiony tylko olejem sezamowym i solą, w środku nie ma ryby i nie podaje się go z sosem sojowym. We wszystkich książkach o kuchni koreańskiej, jakie mam, a także…