Nie wiem, jak Wy, ale ja nie mogę już myśleć o świątecznym jedzeniu. Ani o ciastach.Podczas świąt moja kuchnia pracowała pełną parą i teraz pora chwilę odpocząć od pracochłonnych dań.Pora na sałatki.Bardzo lubię sałatki z…
Nie wiem, jak Wy, ale ja nie mogę już myśleć o świątecznym jedzeniu. Ani o ciastach.Podczas świąt moja kuchnia pracowała pełną parą i teraz pora chwilę odpocząć od pracochłonnych dań.Pora na sałatki.Bardzo lubię sałatki z…
Ponieważ na Sri Lance spotkałam wielu miłych ludzi, obiecałam sobie, iż wszystkim, którzy będą się wybierać w tamte rejony, będę polecać ten kraj. Obsługa jest fantastyczna, ceny umiarkowane i niskie. Piękne krajobrazy i… jedzenie.To, co…
Tradycyjnie już robię ją z przepisu Neli Rubinstein.Bo Nela to taka moja kulinarna babcia. Mimo wszystkich książek kucharskich, jakie mam, kiedy przychodzi pora na coś z nazwą 'tradycja’ w herbie, sięgam po „Kuchnię Neli”. Na…
Największą trudność sprawia mi ugotowanie… prostych dań. Moja kuchnia wystartowała, kiedy fascynowały mnie bardzo skomplikowane potrawy. Żeby coś przygotować, potrafiłam siedzieć w niej cały dzień. To mnie kręciło i wydawało mi się, że jakieś tam…
Pierwszy raz zobaczyłam tsoureki kilka lat temu. Było akurat lato, zupełnie nieodpowiednia pora do tego, by je piec. Później zapominałam o nim w okresie Wielkanocy, aż do tego roku.Tradycyjnie tsoureki jest pieczone na wielkanoc w…
