Zazwyczaj w sezonie codziennie kupuję botwinę. To bez wątpienia jedno z moich ulubionych warzyw. Uwielbiam lekko cierpki smak liści i słodycz młodych buraków. Tak wiele przypraw idealnie współgra z botwiną: kmin indyjski, koperek, tymianek, gałka…
Zazwyczaj w sezonie codziennie kupuję botwinę. To bez wątpienia jedno z moich ulubionych warzyw. Uwielbiam lekko cierpki smak liści i słodycz młodych buraków. Tak wiele przypraw idealnie współgra z botwiną: kmin indyjski, koperek, tymianek, gałka…
Maj nadchodzi wielkimi krokami, staram się ogarnąć pracę i wszystkie obowiązki, których nie mogę odłożyć na później.Od kilku miesięcy współpracuję z miesięcznikiem PANI, który moim zdaniem jest najlepszym magazynem dla kobiet w Polsce. Gotuję, piekę,…
Dziękuję za wszystkie komentarze. Za wspomnienia i wzruszenia, które miałam mogąc je przeczytać.Zawsze trudno mi wybrać kilka spośród wszystkich, które otrzymuję.Tym razem poprosiłam o pomoc moją córkę i wybrałyśmy: Małgorzata (9:47) i tort serowy prababci…
Kiedy prawie półtora roku temu pojechałam do Wydawnictwa Dwie Siostry, żeby po raz pierwszy wziąć do ręki swoją świeżo wydrukowaną książkę, zupełnie nie wiedziałam, czego się spodziewać. Czułam radość, strach, podekscytowanie. Cieszyłam się, że doprowadziłam…
Przepis na kacze udka pochodzi z książki Gordona Ramsaya „Sekrety Szefa”, która ukazała się niedawno po polsku nakładem wydawnictwa Bellona.Są bardzo proste w przygotowaniu, należy jednak pamiętać, że wymagają kilkugodzinnego marynowania w przyprawach. Warto zrobić…
Przepis na to niezwykle dobre ciasto pochodzi z książki Lorraine Pascale „Fast, Fresh and Easy Food”. Na miękkim, puszystym, lekko karmelowym cieście, warstwa skarmelizowanych bananów, czyli gratka dla prawdziwych karmeloholików. Smakuje po prostu wspaniale, jeszcze ciepłe,…